Vil du utmerke deg i pastakunsten som Simone Zanoni, lære deg triksene fraAlan Taudon eller trestjerners Christian Le Squer, la deg begeistre avEric Beaumards ønologiske kunnskaper eller prøve å matche skjønnheten i Michael Bartocettis bakverk? På slutten av året får du muligheten til å gjøre nettopp det!
Fra 30. oktober til 30. januar 2021 tilbyr George V Paris unike mesterklasser i gastronomiens kunst. Dette er enten en mulighet til å lære å lage et guddommelig måltid før høytiden, eller en ypperlig gave til entusiaster som ønsker å lære av anerkjente kokker.
Hvordan fungerer det? Du starter med å bli ønsket velkommen i lobbyen, og deretter går du til den berømte Michelin-restauranten Le Cinq. I disse sublime omgivelsene er det din tur til å snakke direkte med kokkene. Etter at dere har tatt på dere forklær og kjøkkenutstyr, går dere til kjøkkenet, som for anledningen er gjort privat.
Når du har fått skitne hender, er det på tide å avslutte med lunsj, te eller en aperitiff i en varm atmosfære av fortreffelighet og deling.
I slutten av oktober åpner kokken Simone Zanoni ballet med et pust av Dolce Vita i Paris. Finn ut hvordan pastaen hans lages, hvordan han former den og koker den. Du får vite alt om hans håndverksknep og hans must-haves! Han ødelegger til og med tre valseverk i året...
Er du en søt tann og forelsket i Michael Bartocettis kreasjoner? La deg rive med av teknikken og tålmodigheten hans, alt sammen med den største vennlighet. Ikke vær redd, selv om du sliter, vil kokken gratulere deg uansett! Ja, det kommer han til å gjøre. Og når vi avslutter med en velsmakende tetid, er livet selvfølgelig vakkert.
For de som ønsker å tilby sine gjester magien av en høytflyvende nyttårsaften, er det laget en hel dag rundt Christian Le Squer og hansmedsammensvorne Michael Bartocetti og Eric Beaumard , den ikoniske visebeste vinkelneren i verden. Trioen byr på trestjerners oppskrifter, høytflyvende desserter og mat- og vinkombinasjoner. Hver oppdagelse ledsages av en grundig trinn-for-trinn-guide , med uvurderlige råd om hvordan du kan gjøre feiringen på slutten av året til noe helt eksepsjonelt.
Hvis du velger julegaven, bør du være oppmerksom på at det er lagt opp til tre økter i januar for denne oppdagelsen etter julesesongen.
Her er kalenderen med mesterklasser:
Søndag 30. oktober (kl. 10.00-13.30)
Et pust av Dolce Vita i Paris av Simone Zanoni,
til en pris av 750 euro per person.Søndag 14. november (kl. 10.00-13.30)
Letthet, overbærenhet og kreativitet: plantebasert matlaging ved Alan Taudon,
til en pris av 750 euro per person.Søndag 28. november (14.00-17.30)
Festlige desserter i George V's ånd av Michael Bartocetti,
, pris 650 euro per person.Søndag 12. desember (kl. 9-12.30 og deretter kl. 14-16)
Tables de fêtes: magien ved et nyttårsaftenselskap i toppklasse av Christian le Squer, Eric Beaumard og Michael Bartocetti,
, pris 2 150 euro per person.Søndag 9. januar (16:45-19:45)
De store italienske terroirene som du bør smake én gang i livet, ved Francesco Cosci,
, pris 550 euro.Søndag 23. januar (16:45-19:45)
Burgund, på oppdagelsesferd i en like fascinerende som legendarisk vingård, ved Eric Beaumard,
, pris 1050 euro per person.Søndag 30. januar (kl. 10.00-13.30)
I fotsporene til en trestjerners kokk: Le Cinq***s signaturkreasjoner av Christian Le Squer,
, pris 1 150 euro per person.Mesterklasser kan bestilles ved å sende en e-post til experience.paris@fourseasons.com eller ringe +33 (1) 49 52 79 40, minst 72 timer i forveien.
Datoer og timeplaner
Av 13. oktober 2021 På 28. januar 2022
Plass
Georg V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Adgang
Metro George V (linje 1)
Offisiell side
fr.grandluxuryhotels.com
Reservasjoner
experience.paris@fourseasons.com
0149527
