Mixtura, den peruanske mat- og håndverksfestivalen, i det 15. arrondissementet.

Selv om ferien er over, kan du fortsatt reise! Og hva med Peru, det storslåtte latinamerikanske landet der Macchu Picchu troner? Mixtura, festivalen som feirer peruansk kultur, er tilbake 9. september 2023, i hjertet av Palmeraie, i det 15. arrondissementet i Paris. Her kan du oppleve peruansk gastronomi, håndverk og tradisjonelle danser fra dette fargerike landet.

For å smake på lokale spesialiteter er det ikke mindre enn 1200 m2 til disposisjon, der et tjuetalls utstillere og latinske kokker vil representere gastronomien i hele Peru. Det vil ikke være mulig å smake på alle de 460 innfødte rettene, men ceviche, Pollo a la braso, Causa Limena, Lomo saltado og Torta 3 leches vil alle være tilgjengelige for prøvesmaking. For ikke å glemme flaggskipet blant de andinske cocktailene, pisco sour, som er laget med pisco og lime!

• Les også
• De beste tilbudene denne uken i Paris og Île-de-France, fra 15. til 21. desember 2025

Etter de kulinariske standene vil det være kunsthåndverkere som viser frem smykker, tekstiler og typiske lokale produkter som kaffe, sjokolade og quinoa, samt en scene for fest og dans til et latinsk musikk- og danseshow som skal vise publikum den peruanske kulturens sammensurium av tradisjoner. Latinamerikanske kokker fra andre søramerikanske land vil også være vertskap for en rekke mesterklasser med peruanske produkter.

Er du klar for en dag i peruanske farger og smaker?