Midt i Paris sitt 15. arrondissement skjuler det seg en ekte takgård. Plassert øverst i Suzanne-Lenglen-parken, har Ferme Suzanne et eksperimentelt kjøkkenhageanlegg, en spiselig skog og tilbyr deltakende verksteder for små og store nysgjerrige.
Opprettet av Cultures en Ville som en del av prosjektet Les Parisculteurs, omfatter gården i dag 1500 m² urbane avlinger. Her er alt tenkt ut fra prinsippene om permakultur og lavteknologisk jordbruk: respekt for sesongene, biologisk mangfold, sirkulær økonomi og fravær av kjemiske plantevernmidler. Mer enn 100 varianter av frukt, grønnsaker, urter og spiselige blomster vokser der hvert år!
La Ferme Suzanne har i hovedsak blitt utformet som et rom for formidling og eksperimentering åpent for byboere. Hele året tilbyr verksteder som lar besøkende, små som store, få en konkret og lekende innføring i urban jordbruk.
Nysgjerrige kan dermed delta i en sensorisk omvisning på én time for å få innblikk i gårdens drift, eller de kan også kaste seg ut i en mer seriøs innføring i permakultur i 1,5 time gjennom praktiske verksteder som blander planting, såing, stiklinger og vekselvirkning mellom avlinger. Noen økter tilbyr til og med en hel dag (6,5 timer) som bybonde med innhøsting, stell av hagen og tilberedning av et måltid laget av produktene som dyrkes på stedet!
Med sin spiselige skog, sine deltakende verksteder og sin uvanlige utsikt over byen, illustrerer Ferme Suzanne perfekt en ny måte å tenke natur i urbane omgivelser på. En original, inspirerende og helt grønn opplevelse man bør få med seg i sør Paris!
Plass
Suzanne-gården
4 Allée de la Bertelotte
75015 Paris 15
Offisiell side
suzanne.culturesenville.fr
Reservasjoner
wecandoo.fr
