Liker du Bo&Mies bakverk og viennoiserier, men bor du mer på venstre bredd i Paris? Ikke bekymre deg, Bo&Mie åpner en ny butikk på 5/7 Boulevard Saint-Michel i 5. arrondissement.
Etter butikkene i Turbigo, Rue Saint-Martin og det store tesalongen i Rivoli, etablerer Bo&Mie seg nå i Latinerkvarteret. Butikken åpner sommeren 2022, så det er bare noen få uker igjen før du kan unne deg noe godt på denne siden av hovedstaden.
"Dette nye bakeriet vil gjøre det mulig for oss å etablere BO&MIE enda sterkere på den parisiske bakeriscenen, ettersom vi ikke har hatt noen tilstedeværelse på venstre bredd til nå. Vi vil kunne nå ut til en ny kundekrets, samtidig som vi beholder de verdiene som er en del av BO&MIEs DNA: 100 % egenproduserte produkter, utmerket valuta for pengene og en spesiell omtanke når vi ønsker kundene våre velkommen ", sier Jean-François Bandet, en av grunnleggerne av BO&MIE.
"I tillegg til nye forretningsmuligheter vil Boulangerie du Boulevard Saint Michel gjøre det mulig for oss å utvide produksjonskapasiteten vår og gi produksjonsteamene våre bedre arbeidsforhold for å produsere stadig mer sofistikerte produkter. Vi kommer også til å bruke lokalene til å bygge et helt nytt laboratorium som utelukkende skal brukes til å lage våre signaturviennoiserier", forklarer Magali Szekula, medgrunnlegger av BO&MIE.
Bo&Mie har altså eksistert i fire år nå, med et hundretalls ansatte fordelt på fire avdelinger, og gleder oss stadig med nye håndverksmessige kreasjoner.
Plass
Bo&Mie Saint-Michel
5 Boulevard Saint-Michel
75005 Paris 5
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.boetmie.com
Mer informasjon
Åpning sommeren 2022
