Matnyheter og trender i Paris og Île-de-France-regionen: gourmetnyheter fra de siste 30 dagene

Av Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Bilder av My de Sortiraparis · Oppdatert 3. juni 2026 kl. 18:00
Vil du holde deg oppdatert på hva som skjer på matscenen i Paris og Île-de-France? Konditorikonkurranser, bakeri-priser, åpninger av food courts, temauker... Finn de siste gourmetnyhetene her!

Helt nytt og ferskt fra pressen! Fordi den parisiske kulinariske scenen beveger seg veldig, veldig raskt, samler denne guiden de siste matnyhetene ogkulinariske trendene som er oppdaget de siste 30 dagene. Du finner informasjon som vil få elskere av søte og salte godbiter til å sikle: priser, utmerkelser, konkurranser og gourmetarrangementer i Paris og Île-de-France som du ikke må gå glipp av.

Fra prisbelønte kokker til nye etablissementer å oppdage, de nyeste kokebokene og konditorbøkene som har kommet på hyllene, den neste matfestivalen å sjekke ut og et unikt samarbeid som garantert vil få folk til å snakke, fremhever denne deilige oversikten alt som rører opp i gastronomiverdenen.

Denne guiden har ett mål: å gi en enkel og oversiktlig oversikt for de som følger den parisiske matscenen, enten de er entusiaster, profesjonelle eller bare nysgjerrige. Det er en flott måte å sikre at du ikke går glipp av noen av de store begivenhetene og å holde deg oppdatert på kreasjonene, trendene og ekspertisen som får hovedstaden til å skinne.

Sørg for å sjekke denne guiden regelmessig!

Nyheter og mattrender i Paris og Île-de-France, de gastronomiske nyhetene fra de siste 30 dagene:

Jenny : le bar-restaurant chic du Marriott Champs Elysees - @salome rateau 25Jenny : le bar-restaurant chic du Marriott Champs Elysees - @salome rateau 25Jenny : le bar-restaurant chic du Marriott Champs Elysees - @salome rateau 25Jenny : le bar-restaurant chic du Marriott Champs Elysees - @salome rateau 25 Jenny, det couture-inspirerte stedet ved Champs-Élysées: lunsj, cocktails og en elegant tea time
Sponset - Under den ikoniske glassoverbygningen ved Paris Marriott Champs-Élysées åpner bar-restaurant Jenny en unik opplevelse, mellom motearv og moderne gastronomi. Raffinert lunsj, elegant teetid, signaturcocktails og inspirerte middager: en parisisk adresse hvor hvert øyeblikk blir et unntaksøyeblikk, hver dag fram til midnatt. [Les mer]

The Champions Burger à Val d’Europe : la compétition de burgers près de Paris - TCB Burdeos 06 26 00167The Champions Burger à Val d’Europe : la compétition de burgers près de Paris - TCB Burdeos 06 26 00167The Champions Burger à Val d’Europe : la compétition de burgers près de Paris - TCB Burdeos 06 26 00167The Champions Burger à Val d’Europe : la compétition de burgers près de Paris - TCB Burdeos 06 26 00167 The Champions Burger : Europas største burgerkonkurranse i nærheten av Paris
Sponset - The Champions Burger vender tilbake til Val d’Europe kjøpesenter fra 9. juli til 2. august 2026, med 15 europeiske aktører som presenterer sine gourmetburgere. En oppslukende street food-opplevelse med California Dreaming-tema, der kreative oppskrifter, premium-ingredienser og stemningen henter inspirasjon fra den amerikanske vestkysten. [Les mer]

Le Food Market de Belleville fait son grand retour !Le Food Market de Belleville fait son grand retour !Le Food Market de Belleville fait son grand retour !Le Food Market de Belleville fait son grand retour ! Food Market feirer sin 100. utgave i Belleville med en stor street food-kveld.
Food Market feirer sin 100. utgave torsdag 10. september 2026 på Belleville-boulevarden i Paris. Til anledningen samler markedet, som fokuserer på street food, nyetablerte konsepter, kokker som allerede har deltatt ved arrangementet, underholdning og en fanfare, i en gratis og åpen kveld for alle. [Les mer]

Deux et P'tit Deux organisent une nouvelle feria du Sud-Ouest endiablée en pleine rue à ParisDeux et P'tit Deux organisent une nouvelle feria du Sud-Ouest endiablée en pleine rue à ParisDeux et P'tit Deux organisent une nouvelle feria du Sud-Ouest endiablée en pleine rue à ParisDeux et P'tit Deux organisent une nouvelle feria du Sud-Ouest endiablée en pleine rue à Paris Feriaen vender tilbake til hjertet av det 11. arrondissementet i Paris i september 2026.
Etter suksessen med de foregående utgavene arrangerer Deux og P'tit Deux den fjerde feriaen deres, og den livlige stemningen fra Sør-Vest vender gatelivet på Rue de la Fontaine au Roi! [Les mer]

Taste of Paris 2025 au Grand Palais, les photosTaste of Paris 2025 au Grand Palais, les photosTaste of Paris 2025 au Grand Palais, les photosTaste of Paris 2025 au Grand Palais, les photos Gourmetmessen 2026 på Espace Champerret
Salongen Smaksopplevelser for Nytelsesglade 2026 inviterer dere til å møtes 4.–7. desember neste år på Espace Champerret. Ikke gå glipp av dette arrangementet fullt av oppdagelser som gir deg ideer til jule- eller nyttårsfeiringen. Kjøkken, gastronomi, delikatessevarer og eksepsjonelle produkter fra nær og fjern venter dere. [Les mer]

Campagne #34374 - goat 4Campagne #34374 - goat 4Campagne #34374 - goat 4Campagne #34374 - goat 4 Bonne Tranche: en aperitiff som leveres på sykkel og som har slagkraft
Sponset - Bonne Tranche er et nytt aperitiffkonsept i Paris: få et aperitiffbrett levert på døren! En charcuteri- og/eller ostetallerken med vegetariske alternativer levert på sykkel i Paris og de indre forstedene. Bestill drikke og mat til din neste aperitiff nå! [Les mer]

RivarenoRivarenoRivarenoRivareno RivaReno Gelato : den autentiske italienske gelateriaen med håndlaget iskrem og kaffebar i Quartier Latin
I hjertet av det femte arrondissementet viser RivaReno Gelato frem sine håndlagde iskrem som lages hver morgen, mellom smakfulle italienske spesialiteter, fruktsorbet og et kaffebarområde. En uunnværlig iskremutsalg i bydelen! [Les mer]

Coupes glacées : 3 terrasses chics de Paris pour se régalerCoupes glacées : 3 terrasses chics de Paris pour se régalerCoupes glacées : 3 terrasses chics de Paris pour se régalerCoupes glacées : 3 terrasses chics de Paris pour se régaler Iskrem i glass: 3 elegante terrasser i Paris for å nyte en godbit
Iskrem i toppklasse, ja – men konkurransedyktige iskremkopper, vær så snill! Vi avslører skapelsene fra tre stilfulle terrasser i Paris for sommeren 2026: fra Cheval Blancs takterrasse i første arrondissement, til George Vs blomstrende patio i åttende, og helt til Shangri-La-hagens hemmelige hage i sekstende. [Les mer]

La Rôtisserie d'Argent rouvre sa charmante terrasse sur les quais parisiens pour le printemps-été 2026La Rôtisserie d'Argent rouvre sa charmante terrasse sur les quais parisiens pour le printemps-été 2026La Rôtisserie d'Argent rouvre sa charmante terrasse sur les quais parisiens pour le printemps-été 2026La Rôtisserie d'Argent rouvre sa charmante terrasse sur les quais parisiens pour le printemps-été 2026 Rôtisserie d’Argent sin sommerterrasse, på en bro vendt mot Notre-Dame - anmeldelser og bilder
På Quai de la Tournelle legger La Rôtisserie d’Argent sine rutete duker ut mot Seinen og Notre-Dame. Midt på dagen eller om kvelden serverer denne sommerterrassen de store bistroklassikerne, gjenfortolket av kjøkkensjef Romuald Sinnan, i en postkortaktig innredning som, denne gangen, ikke ofrer maten for utsikten. [Les mer]

Corail : le restaurant-terrasse estival qui réveille le parvis du Musée d’Art Moderne à ParisCorail : le restaurant-terrasse estival qui réveille le parvis du Musée d’Art Moderne à ParisCorail : le restaurant-terrasse estival qui réveille le parvis du Musée d’Art Moderne à ParisCorail : le restaurant-terrasse estival qui réveille le parvis du Musée d’Art Moderne à Paris Corail: sommerterrassen ved Musée d'Art Moderne i Paris – anmeldelser og bilder
Corail setter seil igjen i 16. arrondissement, mellom Palais de Tokyo og Musée d’Art Moderne, med Eiffeltårnet i sikte. Under de XXL-parasolene byr den tidligere Forest på en sommerpause med middelhavspreg, mellom land og sjø, ferske cocktails, fargerike retter og solnedganger i korallfarge. [Les mer]

La terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux jours Terrasse i hagen hos Maison Roland ved Shangri-La Paris: 16. arrondissementets hemmelige tilfluktssted
Terrassen i hagen ved Shangri-La Paris åpner igjen for vakre sommerdager, rett ved Trocadéro. Hagen, som vanligvis er stengt for offentligheten, huser nå Bistro Maison Roland, som kan oppdages hele sommeren 2026 for en deilig pause med Eiffeltårnet i synsfeltet. [Les mer]

Darkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - couscousDarkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - couscousDarkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - couscousDarkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - couscous Food Temple spesial Marokko på Carreau du Temple, matfestivalen med marked og verksteder
Pour å feire tilbakekomsten i stil, forvandler Carreau du Temple seg igjen til et Food Temple i helgen. Fra 18. til 20. september 2026 står Marokko i søkelyset, gjennom smaksprøver, masterclasses, verksteder og et fristende food court! [Les mer]

Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Mixtura 2026, den peruvianske gastronomi- og håndverksfestivalen i Paris
Mixtura-festivalen 2026 vender tilbake til Chalet du Lac i Bois de Vincennes lørdag 5. september 2026, for en femte utgave med gastronomi og peruviansk kultur i fokus. På programmet: 56 kulinariske spesialiteter, konserter, tradisjonelle danser, et håndverksmarked og en stor festkveld som varer til daggry, med Japan som æresland. [Les mer]

Les Journées Particulières LVMH 2022 à Paris : un cours de pâtisserie à La Grande Épicerie de ParisLes Journées Particulières LVMH 2022 à Paris : un cours de pâtisserie à La Grande Épicerie de ParisLes Journées Particulières LVMH 2022 à Paris : un cours de pâtisserie à La Grande Épicerie de ParisLes Journées Particulières LVMH 2022 à Paris : un cours de pâtisserie à La Grande Épicerie de Paris De spesielle dager 2026 i Paris: smakfulle masterklasser hos La Grande Épicerie
Fra salt til søtt tar La Grande Épicerie de Paris på seg forkleetene for Journées Particulières 2026, 16.–18. oktober. Kulinariske og konditoriske masterclasses, ikoniske oppskrifter, sjokolade og verkstedenes bak kulissene: husets kokker løfter sløret for sin fagkunnskap og sine produksjonshemmeligheter. [Les mer]

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos De spesielle dagene 2026 i Paris: Cheval Blancs verksteder rundt det japanske kjøkkenet
Te, futomaki og mochi står på menyen under Journées Particulières 2026 hos Cheval Blanc Paris, fra 16. til 18. oktober. På den Michelin-stjernede Hakuba-restauranten viser kokkene frem handlingene, teksturene og presisjonen som former den japanske kulinariske kunsten, i løpet av åpne verksteder for publikum. [Les mer]

Campagne #37165 - Orgasmeat 20260409 0012Campagne #37165 - Orgasmeat 20260409 0012Campagne #37165 - Orgasmeat 20260409 0012Campagne #37165 - Orgasmeat 20260409 0012 Orgasmeat åpner sine smashburger-restauranter i Paris (15. og 17. arrondissement)
Sponset - Orgasmeat etablerer seg i 15. og 17. arrondissement med sine ultra-gavmilde smash-burgere fra 5,90 € og sine små vafler til dessert. En ny adresse full av ironi, som lover å føre deg til smakenes syvende himmel. [Les mer]

La terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photos George Vs skjulte terrasse: den italienske sommeren ved et parispalass
Den skjulte terrassen på George V åpner sin patio dekorert med rosa orkidéer og italienske preg fram til september 2026. Cocktails, rikelig focaccia og isdesserter utgjør en sommerpause man kan unne seg for et magisk øyeblikk i det 8. arrondissementet i Paris. [Les mer]

Glaces Martine Lambert - glacierGlaces Martine Lambert - glacierGlaces Martine Lambert - glacierGlaces Martine Lambert - glacier Martine Lambert : Normandies legendariske iskremutsalg og dets smakfulle duftnoter ved Invalides
Normandie gjør seg gjeldende i Paris! Iskremfabrikanten Martine Lambert frister 7. arrondissement med sine håndverksoppskrifter, sorbet av imponerende frukt og avhengighetsvekkende signaturdufter, for et isende stopp i kort gangavstand fra Invalides. [Les mer]

Pierre Hermé ouvre un pop-up glaces originales aux Galeries LafayettePierre Hermé ouvre un pop-up glaces originales aux Galeries LafayettePierre Hermé ouvre un pop-up glaces originales aux Galeries LafayettePierre Hermé ouvre un pop-up glaces originales aux Galeries Lafayette Pierre Hermé åpner en pop-up med originale iskrem hos Galeries Lafayette
Konditoren Pierre Hermé åpner en pop-up helt viet til hans is og sorbet hos Galeries Lafayette Le Gourmet i Paris' 9. arrondissement, fra 2. juli til 2. september 2026. Vi dro for å teste hans nyutviklede islagte briocheer, koner laget av plantemelk og iskuler i svært gourmetaktige smaker. [Les mer]

Maison Jaune, le restaurant-péniche de Boulogne-Billancourt - mocktailMaison Jaune, le restaurant-péniche de Boulogne-Billancourt - mocktailMaison Jaune, le restaurant-péniche de Boulogne-Billancourt - mocktailMaison Jaune, le restaurant-péniche de Boulogne-Billancourt - mocktail Dry Festival 2027, den første messen i Paris helt viet alkoholfri drikke.
9., 10. og 11. januar 2027 åpner Carreau du Temple dørene til den første utgaven av Dry Festival. I løpet av tre dager byr smaksprøver, cocktails, foredrag og møter på alkoholfri drikke – i fokus for både publikum og fagfolk. [Les mer]

Fromagerie Lyre - FromagesFromagerie Lyre - FromagesFromagerie Lyre - FromagesFromagerie Lyre - Fromages Ost- og vinfestivalen 2026 er tilbake i Antony (92)
Den 39. utgaven av Antony oste- og vinmesse kommer tilbake 11. til 13. september 2026. I tre dager forvandles Saint-Saturnin-kvartalet i denne byen i Hauts-de-Seine (92) til samlingsplassen for alle epikuréene, i rytmen av lokale produkter. [Les mer]

The Champions Burger, un festival de 20 food trucks avec des burgers XXL à Val d'EuropeThe Champions Burger, un festival de 20 food trucks avec des burgers XXL à Val d'EuropeThe Champions Burger, un festival de 20 food trucks avec des burgers XXL à Val d'EuropeThe Champions Burger, un festival de 20 food trucks avec des burgers XXL à Val d'Europe The Champions Burger 2026, 15 foodtrucks med XXL-gourmetburgere i Val d'Europe
Burgersentusiaster, dere får servert The Champions Burger 2026, et festival med 15 food trucks som byr på XXL gourmet-burgere, i Val d'Europe fra 9. juli til 2. august 2026. [Les mer]

Felicità, le restaurant XXL de Station F by Big Mamma, les photosFelicità, le restaurant XXL de Station F by Big Mamma, les photosFelicità, le restaurant XXL de Station F by Big Mamma, les photosFelicità, le restaurant XXL de Station F by Big Mamma, les photos BigFest for street food og musikk er tilbake på Felicita for en fjerde utgave
La Felicita arrangerer igjen sitt street-food- og musikkfestival, den 18. og 19. september 2026. På programmet til det kjente BigFest står street-food-biter signert av kjente stjernekokker – og DJ-sett som holder stemningen hele natten! [Les mer]

Amam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photos Amam dacotan: det japanske bakeriet som gleder 11.-e arrondissement i Paris - våre bilder
Dette er en kjede som allerede er godt kjent blant japanere. For sin første etablering i Europa har amam dacotan valgt å slå seg ned i Paris, nærmere bestemt i det 11. arrondissementet. I denne vakre butikken kan matglade blant annet oppdage et stort utvalg av brød, som den kjente Melon Pan, men også brioche-lignende brød, samt noen kreasjoner laget spesielt for hovedstaden, som soppsandwichen. Vi tar deg med på omvisning. [Les mer]

Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes de retour pour cette rentrée 2024Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes de retour pour cette rentrée 2024Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes de retour pour cette rentrée 2024Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes de retour pour cette rentrée 2024 L'Asian Street Food Festival 2026 ved Grande Pagode i Vincennes: Programmet!
Til fans av asiatisk mat og street food spesielt, ta turen til Grande Pagode i Paris-Vincennes 5. og 6. september 2026 for å få et fullspekket program med oppdagelser fra Japan til Vietnam, via Thailand og Kina. Et smakfullt og folkelige festival som tar smaksløkene med på en reise gjennom Asia. I tillegg: Gratis inngang, men påmelding kreves! [Les mer]

La Fromagerie du Louvre - FromagesLa Fromagerie du Louvre - FromagesLa Fromagerie du Louvre - FromagesLa Fromagerie du Louvre - Fromages AOP-festivalen 2026, arrangementet som er 100 % ost og 100 % gratis på Centquatre-Paris
AOP-festivalen 2026 vender tilbake til Centquatre-Paris. Tre dager helt oste-fokuserte, der 51 oster står i rampelyset, men også smør og kremer merket Beskyttet opprinnelsesbetegnelse (BOB), fra 13. til 15. november 2026. [Les mer]

Whisky Live Paris 2013Whisky Live Paris 2013Whisky Live Paris 2013Whisky Live Paris 2013 Whisky Live Paris 2026 på Grande Halle i La Villette, møtestedet for esteter
Amatører og fagpersoner som brenner for whisky og andre spritsorter, møtes fra 26. til 28. september 2026 i La Grande Halle de La Villette for den nye og 22. utgaven av Whisky Live Paris. [Les mer]

La confiserie Kubli à Morangis (91), plus de 125 ans de fabrication de bonbons traditionnelsLa confiserie Kubli à Morangis (91), plus de 125 ans de fabrication de bonbons traditionnelsLa confiserie Kubli à Morangis (91), plus de 125 ans de fabrication de bonbons traditionnelsLa confiserie Kubli à Morangis (91), plus de 125 ans de fabrication de bonbons traditionnels Kubli konfiseri i Morangis (91), mer enn 125 år med produksjon av tradisjonelle godterier.
Etablert i Morangis siden 1970-tallet, fortsetter konfiseriet Kubli å bevare et håndverk som ble etablert i 1900, ved å produsere fortsatt godteri etter tradisjonelle metoder og ved å jevnlig åpne verkstedene sine for publikum. [Les mer]

Nyttig informasjon
Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt