Høytiden i Paris er en magisk tid der gastronomien står i sentrum, og julekubben er en viktig del av dette . I 2023 går trenden mot lette, fruktige julekubber, et forfriskende alternativ til tradisjonelle kubber med mye sjokolade og krem. Disse kreasjonene, med delikate smaker og sesongens frukt, er en perfekt avslutning på måltidet.
De parisiske bakeriene og konditoriene, som er kjent for sin fremragende konditorkunst, konkurrerer om kreativiteten for å kunne tilby både øyet og smaksløkene. Kombinasjoner av eksotiske og lokale frukter, luftige mousser og lette svampekaker er bare noen av elementene som inngår i disse gourmetkreasjonene. Hver dessert forteller en historie og gjenspeiler ofte den unike stilen og filosofien til konditoren som har laget den.
Luksusrestaurantene og -hotellene i Paris er ikke til å komme utenom. Disse etablissementene tilbyr ofte eksepsjonelle julekreasjoner, med tømmerstokker som er veritable kulinariske mesterverk. Disse førsteklasses julekubbene er ikke bare estetisk imponerende, de er også en festival av smaker, der sødme og syrlighet blandes på en elegant måte med respekt for smaksbalansen. For gourmeter som er ute etter en unik opplevelse, representerer disse stokkene høydepunktet i den franske julefeiringen.
Her får du et glimt av de lette og fruktige julekubbene som er tilgjengelige i bakerier, konditorier, restauranter og hoteller i Paris i 2023. Følgende liste tar deg med på en kulinarisk reise gjennom de beste av disse kreasjonene, og fremhever rikdommen og mangfoldet i den parisiske gastronomien i julesesongen.
De deilige julekubbene fra konditoriet Jardin Sucré 2023.
Konditoriet Jardin Sucré presenterer sin sublime og deilige julekolleksjon for 2023. I år kan gourmeter velge mellom sjokoladehasselnøtt, vaniljekaramell, kastanjeklementin eller regressiv pistasj og appelsinblomst. [Les mer]
Julekubber fra bakeriet The French Bastards 2023
Bakeriet The French Bastards, som har 3 butikker i Paris, lanserer sin Signature log for julen 2023. The French Bastards har laget en appetittvekkende signaturoppskrift med praliné og karamell. [Les mer]
Julestokker og Angelina 2023 julekalender
Til julen 2023 presenterer Maison Angelina og kokken Christophe Appert sin utsøkte kolleksjon, inkludert den karakteristiske 3-sjokoladestokken. Tilgjengelig fra 1. desember hos Angelina Rivoli og Rue du Bac. [Les mer]
Lenôtre Luge Yule Log av Etiennne Leroy og festlige kreasjoner 2023
I julen 2023 tar Maison Lenôtre oss med inn i en magisk verden. Oppdag Etienne Leroy, verdensmester i konditori, som har skapt en sublim Luge Yule Log fylt med gaver. Oppdag gourmetgodbitene og de festlige kreasjonene som det berømte huset har i vente for deg i år. [Les mer]
Julestokkene for 2023 fra Grande Epicerie de Paris
En signaturjulekake med butikkens logo og "blendende" mango-pasjons- eller sjokoladejulekaker... det er hva Grande Epicerie de Paris har i vente for gourmeter i julesesongen 2023! [Les mer]
Den knasende Lulu-julestammen på Lutetia Paris 2023 av Nicolas Guercio
Er du på utkikk etter en utsøkt og unik julekubbe til høytiden? Oppdag Nicolas Guercios utrolige kreasjon for Hôtel Lutetia i år. Tømmerstokken, som kun er tilgjengelig på bestilling frem til 22. desember 2023, vil bli flyttet til Hotel Lutetia Paris 23. og 24. desember 2023. [Les mer]
Pierre Hermé 2023 Christmas and Festive Logs and Creations - våre favoritter
Vi er på vei for å oppdage Pierre Hermés jule- og julekreasjoner for 2023. I år oppdager vi signaturstokken Arya, som vi elsket, og en eksepsjonell kreasjon kalt Origine. Når Gianpaolo Pagnis kunst slår seg sammen med haute pâtisserie til vår store glede. [Les mer]
Lav glykemisk indeks og glutenfrie julekuler fra Belles Envies 2023
Les Belles Envies lanserer 3 julekaker for 2023 som passer for diabetikere og glutenintolerante. Disse herlighetene med lav glykemisk indeks er tilgjengelige i tre smaker som aldri før har vært vist i Paris, og de lover å glede smaksløkene dine i julesesongen. [Les mer]
Le Cadeau" julelogg fra Printemps Haussmann av Bryan Esposito: En fest for sansene
Er du på utkikk etter en original gourmetjulekulekule til høytiden i 2023? Konditoren Bryan Esposito har laget en kreasjon i form av en julegave med smaker fra 13 juledesserter fra hjemlandet i sør. [Les mer]
Nina Métayers julestokker for 2023
Til julen 2023 lanserer Nina Métayer ikke mindre enn fem originale gourmetstokker. En saftig signaturkubbe som fremhever bordets estetikk, en glutenfri kubbe som avslører seg selv i en mild brumming, og tre klassiske kubber som også vil kile smaksløkene til de mest utsøkte ganer. [Les mer]
Bûches de Noël 2023 by Candy Paradis: Julefristelser til å smelte av lykke over.
Julekubbene 2023 fra Candy Paradis: "Paradis Gourmand", en unik kreasjon i fem gourmet-porsjoner, og ikke minst signaturkubben "L'orange de Noël". Bestill raskt, det vil ikke være nok til alle. [Les mer]
Hôtel Prince de Galles 2023 julelogg av Hélène Kerloeguen
Bûche de Noël 2023 av Hélène Kerloeguen på legendariske Hôtel Prince de Galles byr på en original kulinarisk opplevelse. Denne kreasjonen, som er tilgjengelig fra 1. november til 31. desember 2023, er inspirert av art deco-stilen i den berømte 19.20 Bar & Restaurant. [Les mer]
L'Arbre Enchanté, kokken Adrien Bozzolos regressive julekubbe på Mandarin Oriental.
I julen 2023 har Mandarin Orientals sjefskonditor, Adrien Bozzolo, bestemt seg for å gi oss et rosenrødt syn på livet! L'Arbre Enchanté, en regressiv julekule med fruktige smaker, er en av redaktørens favoritter! [Les mer]
Madeleine-stokken på Ritz Paris 2023: François Perrets gastronomiske kreasjon
The Ritz Paris 2023 Yule Log tar oss med tilbake til hotellets historie og dets emblematiske konditori. Bûche Madeleine, prydet med delikat flettede madeleinekaker, er en hyllest til Marcel Proust og kjøkkensjefens favorittbakst. Forhåndsbestill nå eller nyt den i desember 2023 på Comptoir og Bar Vendôme på Ritz Paris, med noen ekstra søte godbiter! [Les mer]
La Halle aux Grains' 2023 bokhvete og hasselnøtt Yule log, en ekte favoritt.
For andre år på rad lanserer La Halle aux Grains en julekule og en galette des Rois. I år er det bokhvete og hasselnøtt som står i fokus, og vi har forelsket oss i begge kreasjonene! [Les mer]
Er du klar for en lett og fruktig jul i 2023?
