Zdrowy brunch dla wszystkich w Hotelu Grand Powers w Paryżu

Uwaga smakosze! W każdą niedzielęHôtel Grand Powers w 8. dzielnicy Paryża zaprasza na brunch, którego szybko nie zapomnisz! Mnóstwo ostryg, domowe desery i quinoa poke bowl z pewnością zachwycą stołecznych smakoszy.

Na ten zdrowy, ultra-wyśmienity brunch udajemy się do Café 52, znajdującej się przy wejściu do hotelu. W eleganckim otoczeniu, w którym Belle Époque spotyka się z Art Deco, z domową atmosferą, jesteśmy ciepło witani przez uśmiechnięty zespół przed osiedleniem się. Przyjazna atmosfera już cię przekonała. Pozostaje tylko odkryć, co Café 52 ma dla nas w zanadrzu pod względem smaku.

Udajemy się do bufetu w sąsiednim pomieszczeniu. To prawdziwy raj dla smakoszy. Od lądu do morza, od słodkiego do pikantnego, każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Miłośnicy morskich smaków znajdą tu ostrygi normandzkie, okonie ugotowane do perfekcji, świeże krewetki, taramę z wasabi, truflami lub jeżowcami, a także plastry łososia, którego lśniący, perłowy wygląd świadczy o jego jakości. Później dowiadujemy się, że łosoś pochodzi od tego samego dostawcy, co królowa Anglii. Wszystkie składniki na królewską ucztę.

Mięsożercy nie mogą zostać prześcignięci, z wędlinami (biała szynka, szynka Bayonne i chorizo) i quiche lorraine, za którą można umrzeć. Z kolei wegetarianie będą zachwyceni surowymi warzywami i owocami, a także kremowym hummusem i kawiorem z bakłażana.

Dostępny jest również szeroki wybór serów, w tym doskonały Camembert z surowego mleka i bardzo kwiecisty Comté, którym może towarzyszyć pieczywo i dżemy dla miłośników słodyczy i pikantnych potraw. Osoby z nietolerancją glutenu będą zachwycone, gdy dowiedzą się, że istnieje również wybór produktów bezglutenowych, w tym musli, które jest posypane bardzo dobrym jogurtem. Kilka suszonych owoców, odrobina miodu i już można się delektować!

Ale co z jajkami? Ta podstawa brunchu również ma swoje miejsce w Grand Powers. Tutaj serwowane są na talerzu, a to świetna wiadomość, ponieważ możesz poprosić o nie dokładnie tak, jak lubisz. Gotowane na twardo lub smażone, jajecznica lub omlet, podawane z ziołami, szynką lub serem - wszystko zależy od Ciebie.

• Przeczytaj także
• Najlepsze okazje tego tygodnia w Paryżu i Regionie Île-de-France, od 29 grudnia 2025 do 4 stycznia 2026

Oprócz tego bufetu, który zasługuje na swoją nazwę, do wyboru są także trzy popisowe dania. Jest to miska poke przygotowana według przepisu właściciela hotelu, z komosą ryżową, mango, czerwonym tuńczykiem i awokado, posypana sezamem i granatem - smaki pasujące do ciepłej pogody.

Jeśli jesteś miłośnikiem kanapek, pokochasz smorrebrod, duńską specjalność składającą się z dużej kromki chleba żytniego posmarowanej guacamole, zwieńczonej plastrami awokado i łososia, z odrobiną granatu wrzuconą na dokładkę.

Można również skusić się na danie dnia. W dniu naszej degustacji była to ultra rozpływająca się ośmiornica podana na słynnym kawiorze z bakłażana w towarzystwie pomidorków koktajlowych. To wystarczyło, aby przenieść nas nad morze.

A dla tych, którzy lubią słodycze, hotel ma cały szereg smakołyków, które pozwolą ci wrócić do najczulszych lat. Ciasto marmurkowe, makaroniki, tarta truskawkowa Gillesa Marchala, a także tarty z jabłkami i rabarbarem, które mogą zdetronizować przepisy babci, dla każdego znajdzie się madeleine Prousta.

Do tego wszystkiego można wybrać herbatę Mariage Frères, filiżankę dobrej kawy, tak jak lubisz, świeżo wyciskany sok owocowy (pomarańczowy, grejpfrutowy lub cytrynowy) i kieliszek szampana. Jeśli wolisz, możesz również delektować się koktajlem (za dodatkową opłatą 17 €) lub deserami à la carte (za dodatkową opłatą 10 €): naleśnikami z syropem klonowym, domowymi lodami i francuskimi tostami.

Wyszliśmy bardziej niż zadowoleni. Trzeba przyznać, że ten brunch spełnia wszystkie kryteria autentyczności z dodatkowym bonusem w postaci doskonałego stosunku jakości do ceny (nie zapominając oczywiście o ilości). Nie pominięto żadnego aspektu dla smakoszy, a ciepła atmosfera sprawiła, że poczuliśmy się jak w domu. Podsumowując, ulubiony adres dla niedzielnych bruncheurs!

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia. Pij z umiarem!