W każdy weekend smakosze mają dobrze naoliwiony rytuał, który trudno przerwać: zasiadają do pysznego brunchu. Teraz, gdy powróciła ciepła pogoda, chcielibyśmy przedstawić ci słoneczny, bardzo obfity brunch w Fitzgerald.
Położony na Lewym Brzegu w eleganckiej 7. dzielnicy, Fitzgerald to znakomity adres dla smakoszy Fitz Group, która jest również właścicielem Vesper, niedaleko, i Abstinence w 15. dzielnicy.
Tej wiosny Fitzgerald prezentuje nową ofertę brunchową, która jest równie kusząca, co pyszna. Podczas gdy osoby z mniejszym apetytem będą zadowolone z propozycji à la carte, ci z większym apetytem nie będą w stanie oprzeć się formule brunchu, która obejmuje gorący napój, świeży lub detoksykacyjny sok, kromki chleba z dżemem, miodem i masłem, rogaliki, a następnie pikantne danie i deser, aby zaspokoić słodycze.
Jeśli chodzi o gorące napoje, wybieramy klasyczne cappuccino, popijane ze szklanki koktajlowej z pyszną bitą śmietaną zwieńczoną kilkoma ziarnami kawy. Jeśli chodzi o zimne napoje, to o ile żółty sok detoksykacyjny(ananas i imbir) przypadł nam do gustu, to zdecydowaliśmy się na ultra orzeźwiającą mrożoną herbatę (napar z rooibos i zielona herbata jaśminowa) oraz doskonały, ziołowy zielony sok detoksykacyjny, przygotowany z jabłka Granny Smith, limonki i pietruszki.
Po delektowaniu się jeszcze ciepłymi croissantami i chlebem od Thierry'ego Bretona, degustacja kontynuowana jest daniem wytrawnym. Menu brunchowe obejmuje cztery dania, w tym słynny croque-madame z serem comté, a także płaski chleb z kawiorem z bakłażana miso, halloumi z syropem klonowym i granatem. Ale nasze kubki smakowe ostatecznie kusi i uwodzi zapiekanka jajeczna podawana w małej cassoletce z zielonymi szparagami i boczkiem colonnata, a następnie obfity plaster tataki z łososia z awokado i sezamem.
Jeśli nasze żołądki są już pełne, nie możemy oprzeć się wezwaniu deserów, z wyśmienitym i pocieszającym brioche perdue z solonym masłem karmelowym i lodami waniliowymi z jednej strony, a cytrynową wersją naleśnika bezowego z drugiej. Zakochaliśmy się w tej słodkiej opcji, która jest zarówno oryginalna, jak i pyszna!
Obfita i kompletna formuła brunchu Fitzgerald 's zachwyci niezdecydowanych smakoszy, którzy zawsze wahają się między pikantnymi lub słodkimi daniami oraz gorącymi lub zimnymi napojami. Zgodnie z eleganckim, egzotycznym stylem bistro, brunch ten wykorzystuje również sezonowe i lokalne produkty. A dla młodszych gości Fitzgerald oferuje "Brunch des Bambinos " za 25 €, który z pewnością przypadnie do gustu maluchom i ich rodzicom!
Niezależnie od tego, czy chodzi o rodzinę, przyjaciół czy parę, Fitzgerald z pewnością zachwyci niejednego smakosza, który uwielbia obfity, słoneczny brunch !
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Miejsce
Fitzgerald
54 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Dostęp
Stacja metra La Tour Maubourg (linia 8)
Ceny
Brunch des Bambinos : €25
Formule brunch : €48
Oficjalna strona
fitzgerald.paris
