Borgo Delle Tovaglie to miejsce, w którym można kupić piękny komplet pościeli, ładny abażur lub... skosztować przyjemności włoskiej kuchni.
Ta ogromna dawna fabryka gumy została przekształcona w sklep koncepcyjny, oferujący wszystko, czego można chcieć na popołudniowe zakupy i przyjemności: przestrzeń zarezerwowaną dla dekoracji i wszelkiego rodzaju przedmiotów oraz część restauracyjną, która ujawnia dobrze strzeżony sekret dla stałych bywalców: piękne patio.
Menu tego włoskiego bistro obejmuje wysokiej jakości produkty wytwarzane we Włoszech. Do wyboru jest 8 przystawek, w tym Mille-feuilles de pane carasau z szynką parmeńską i Mozzarellą di Buffala (15 €); asortyment zwykłych i wędzonych Burratine (18 €); Culatello stracciatella i bolońska tigella (16 €); Salami Strolghino z domowymi taralli (16 €) lub piękna deska Borgo z mieszanką włoskich wędlin i serów z patelnią tigella (14/25 €).
Wybraliśmy 250 g (!) mozzarelli Campana de Buffala, tak kremowej, jak tylko można sobie życzyć (17 €) i Friselle Pugliesi (12 €), niesamowite chrupiące pieczywo podobne do Krisprolls, zwieńczone pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i Parmigiano Reggiano.
Kontynuujemy naszą smakową podróż do Włoch z dobrym zapiekanym bakłażanem "Parmigiana di Melanzane" zwieńczonym świeżą stracciatellą (20 €) i risotto z czarnymi truflami (30 €), o doskonałym smaku.
Jednak długo wahaliśmy się, czy spróbować Tortelloni ricotta i burrata z sosem pomidorowym i soloną ricottą (20 €); Mezze Maniche z pesto bazyliowym, serem Pecorino i bułką tartą aromatyzowaną czosnkiem (16 €) lub Spaghetti Carbonara z Pecorino Romano i wędzonym boczkiem (16 €). Ale nie zawiedliśmy się!
A tę pełną smaku kolację zakończyliśmy po zamknięciu patio (21:30!) kawałkiem tarty truskawkowej i domowym tiramisu!
Miejsce
Borgo Delle Tovaglie
4 Rue du Grand Prieuré
75011 Paris 11
Ceny
Entrées : €10 - €18
Plats : €16 - €30
Oficjalna strona
www.borgodelletovaglie.com
Więcej informacji
Borgo Delle Tovaglie i jego 700 metrów kwadratowych powierzchni można w pełni sprywatyzować na każdą okazję.