La Daronne, przyjazna restauracja dla smakoszy

La Daronne, przytulna restauracja przy deptaku Rue Marie Stuart w 2. dzielnicy, to jedno z największych odkryć tej jesieni.

Za sterami stoją Jules i Margaux, którzy oferują nam miejsce, które jest zarówno modne, jak i zgodne z duchem czasu. Uwielbiamy bar w stylu trompe l'oeil, wygodne siedzenia i przytulną atmosferę restauracji.

Menu zawiera oryginalne dania dla smakoszy, które odzwierciedlają paryską kuchnię przyrządzaną z miłością, obietnicę, którą możemy zapewnić, że jest spełniona.

Jak każda szanująca się restauracja, menu ewoluuje zgodnie z sezonowymi produktami i odkryciami producentów, którzy podzielają miłość do dobrych, dobrze wykonanych produktów.

Podczas naszej wizyty skusiliśmy się na chrupiące sushi. Serwowane na kości, chrupiące, rozpływające się w ustach, lekko przyprawione sushi to prawdziwa uczta.

Mój towarzysz wybrał Burrata auberginée. Wyobraź sobie ociekającą burratę na łożu z rozpływającego się bakłażana i oto jesteśmy!

• Przeczytaj także
• Nadchodzący tydzień 29 kwietnia - 5 maja 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France w kwietniu 2024 roku? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Gdzie zjeść w Paryżu? Najlepsze adresy, odkrycia i ulubione miejsca według dzielnic

Kontynuowaliśmy nasz lunch z Pulled Beef regressif, który przypominał mi trochę smak wietnamskiego banh mi. Szarpana wołowina, dobry sos, chrupiące, dobrze doprawione warzywa, to prawdziwa uczta.

Bibi z kolei stawia na powrót ze żniw w postaci raviole, dania na bazie grzybów i trufli. Uwielbiamy ultracienkie ciasto raviole, które w rzeczywistości jest zrobione z ciasta gyoza.

Posiłek kończy się domowymi lodami i ultra-wyśmienitym ciasteczkiem, które gospodyni skrapia czekoladą na naszych oczach.

Krótko mówiąc, jeśli szukasz miłej, przyjaznej restauracji, w której możesz zjeść kreatywne jedzenie przygotowane ze świeżych składników, to jest to miejsce, do którego powinieneś się udać.

Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.