Jeśli jesteś fanem włoskiej kuchni, oto świetny adres, który powinien sprawić, że twoje usta nabiorą wody! Udaj się do Toscanino, restauracji w 5. dzielnicy, rue Mouffetard, serwującej schiacciate, włoską specjalność. Restauracja ta otworzyła swoje podwoje tuż przed pierwszym zamknięciem, w styczniu 2020 roku, i oferuje smakoszom i miłośnikom jedzenia produkty pochodzące w większości prosto z Włoch.
Ale czym są schiacciate? Jest to tradycyjny chleb wypiekany w piecu, nieco podobny do focaccii, ale znacznie lżejszy i przede wszystkim znacznie cieńszy, podawany jako aperitif lub jako dodatek do potraw. To danie prosto z Toskanii, które z pewnością podbije serca paryżan.
Na miejscu, na wynos lub z dostawą, można delektować się w 100% wykwintnym menu, oferującym różnorodne schiacciate o włoskich smakach:Alessandro, z gotowaną szynką, kremem z czarnych trufli, świeżymi pomidorami, sercami karczochów i rukolą; Da Vinci, z tradycyjną porchettą (prosię pieczone na ogniu), ostrym sosem, kawałkami grillowanej cukinii i bakłażana oraz bazylią; lub Botticelli, z pieczonym na drewnie indykiem, kremem z borowików, mozzarellą, grillowanym bakłażanem i bazylią... Krótko mówiąc, coś dla każdego smakosza!
Menu, które redakcja miała okazję wypróbować... Schiacciata jest szczególnie smaczna i lekka, choć może się to wydawać zaskakujące. Nas skusiła schiacciata Da Vinci, zrobiona z porchetty... Prawdziwa uczta! Chleb jest bardzo lekki, naprawdę dobry i dobrze przyozdobiony, ani za dużo, ani za mało. Na szczególną uwagę zasługuje porchetta, która jest wyjątkowo smaczna na podniebieniu. Na deser, tiramisu zapowiadało się jako wspaniałe odkrycie, ze swoją lekką, zwiewną słodyczą.
W menu, oprócz schiacciate, można również spróbować desek wędlin, które są równie dobrze zaopatrzone, a wieczorem schiacciate może być podawane jako sałatka. Jeśli chodzi o napoje, karta win jest szczególnie dobrze zaopatrzona, ze wspaniałymi toskańskimi winami wybranymi przez jednego z najlepszych sommelierów w kraju. A dla miłośników piwa w ofercie są również włoskie piwa rzemieślnicze.
Dostępne jest również menu schiacciata + napój + deser, a także menu studenckie. Krótko mówiąc, świetne miejsce, aby cieszyć się tym, co najlepsze we Włoszech! Wpadniemy z wizytą do Toscanino, przyjaciele?
Daty i harmonogramy
Z 1 styczeń 2020
Miejsce
Toscanino
4 Rue Mouffetard
75005 Paris 5
Dostęp
Stacja metra linii 10 "Cardinal Lemoine", stacja linii 7 "Place Monge".
Ceny
La boisson : €2
Le verre de vin : €2.5 - €6
Le dessert : €3.5
La bière : €4 - €5
Le Spritz : €5.9
La schiacciata : €8 - €12
Le menu : €11.5 - €15.5
La planche à partager : €16 - €30
Oficjalna strona
linktr.ee
Więcej informacji
Czynne codziennie od 11:30 do 15:00 i od 18:30 do 22:00.























