Restauracja Berchoux w samym sercu Butte Montmartre

Witamy w Berchoux, kolejnej restauracji oferującej innowacyjną, przyjazną kuchnię w sercu 18. dzielnicy Paryża. Ta fleksitariańska stołówka, oferująca między innymi produkty bezglutenowe i bezlaktozowe, mieści się przy 16 rue de la Fontaine du But i zaprasza do odkrywania smaków z tego miejsca i nie tylko.

Jedną z atrakcji tego lokalu jest menu, które zmienia się codziennie. Jest ono starannie zaprojektowane przez szefową kuchni, Julie Berchoux, zgodnie ze skarbami, które odkrywa na rynku i od swoich dostawców, z jej rock and rollowym stylem w kuchni i przyjazną atmosferą.

Nie wahaj się zadzwonić i zarezerwować stolika pod numerem 01 89 43 01 86.

Jak w prawdziwej stołówce, tutaj każdy pomaga sobie wodą, sztućcami i szklankami. Klienci są nawet zachęcani do przynoszenia własnych pojemników, za co otrzymują zniżkę.

Jeśli szukasz czegoś, czego musisz spróbować, menu ma dwie stałe pozycje: ciasteczko, osobisty przepis Julie i sekretny sos do jej burgera, oferowany z bułką ziemniaczaną lub czarnym chlebem.

Julie Berchoux, szefowa kuchni od 25 lat z imponującą karierą nagrodzoną gwiazdką Michelin i ciepłą osobowością, inspiruje ducha tego miejsca od czasu jego otwarcia ponad dwa lata temu. Julie to pełna pasji szefowa kuchni o rock'n'rollowym duchu, która czerpie przyjemność z gotowania.

Dowiedz się więcej o Julie w jej wywiadzie dla Girls in Food , w którym opowiada o swojej karierze jako kobiety w świecie wykwintnego gotowania!

Możesz też spotkać ją w kulinarnym podcaście "Madame la cheffe" z Culinari.

Lokalizacja znajduje się 100 m od stacji metra Lamarck, w pobliżu teatrów, Marché Saint Pierre, muzeum Montmartre, Place des Abesses, Sacré Cœur, Butte Montmartre i wielu innych.

Czy jesteś gotowy, aby odkryć Berchoux? Dzięki menu z przystawką i daniem głównym za 13 € lub daniem głównym i deserem na wynos lub z dopłatą 1 € na miejscu oraz menu z przystawką i daniem głównym i deserem za 16 €, daj się skusić na kulinarne doświadczenie w Berchoux, gdzie kuchnia fleksitariańska ożywa, a każdy kęs opowiada inną historię. Warto pamiętać, że lokal oferuje również pikantne lub słodkie brunche za 14 € podawane z kawami typu Pistachio Laté.