Prost to sugestywna nazwa, oznaczająca po niemiecku"na zdrowie" i obiecująca dobrą zabawę w restauracji, która koncentruje się na francusko-niemieckich specjałach i skrywa kilka dobrze strzeżonych tajemnic. Na Place de la Bastille można usiąść na tarasie lub na pierwszym piętrze, w dość nieoczekiwanym świecie, dalekim od niemieckiej tawerny, z industrialnym i steampunkowym wystrojem, który wygląda jak coś z powieści Juliusza Verne'a.
Pozostaje tylko wybrać jedną z pięknych futurystycznych nisz lub stolik z widokiem na Colonne de Juillet, przy stonowanym oświetleniu, na posiłek w intymnej atmosferze. Założyciel Prost, który urodził się z niemieckich rodziców, ale wychował we Francji, chciał poprawić wizerunek niemieckiej gastronomii, łącząc ją z francuskimi klasykami.
Oczywiście, kiedy myślimy o niemieckich specjałach, nie zapominamy o piwie, które jest tutaj główną atrakcją, ponieważ miejsce zostało zaprojektowane jako brasserie, gdzie można skosztować najlepszych niemieckich piw. Do naszych dań zdecydowaliśmy się na małą degustację tych piw rzemieślniczych, z pięcioma próbkami, które zaspokoją wszystkie gusta, w tym jedno o intensywnym czarnym kolorze, które spodoba się fanom gorzkich napojów o bardzo wysokiej zawartości chmielu.
W tej restauracji z autentyczną kuchnią, powitani przez uprzejmy personel, postanowiliśmy spróbować ich precli, to typowe pikantne ciasto, które można również spróbować tostów, daje nam wrażenie bycia na jarmarku bożonarodzeniowym i rozgrzewa nasze serca. Delikatnie posolona brioszka w kształcie węzła nie trwała długo, ponieważ była tak wilgotna, jak tylko można sobie tego życzyć. Zdecydowaliśmy się również na smażone szpecle, tym razem alzacką specjalność: małe jajeczne makarony, rozpływające się w ustach, podawane z gulaszem wołowym z papryką.
Pocieszające danie, tradycyjne w Europie Środkowej, z delikatnym, aromatycznym mięsem w doskonale przyprawionej zupie, która dodaje smaku towarzyszącym warzywom. W Prost można połączyć smaki kuchni francuskiej, z foie gras lub ślimakami po burgundzku, z kuchnią niemiecką lub wschodnioeuropejską, z kiełbaskami frankfurckimi, currywurst, sznyclem wiedeńskim lub flammekueche do dzielenia się!
I nie zapomnij odwiedzić toalet w Prost, które kryją w swoich kamieniach pozostałości Bastylii !
A teraz wszystko, co musisz zrobić, to znaleźć wejście doukrytego baru , aby odkryć zupełnie nowy świat...
Speakeasy: 404 Not Found, ukryty bar koktajlowy o rzut kamieniem od Place de la Bastille w Paryżu
Ukryty zaledwie rzut kamieniem od Place de la Bastille, 404 Not Found to speakeasy francusko-niemieckiej restauracji Prost, która zabierze Cię w podróż po świecie inspirowanym francuską historią. W intymnym otoczeniu, w którym nowoczesny design łączy się z klasycyzmem, znajdziesz się w sercu sekretnego salonu, w którym możesz delektować się kreatywnymi koktajlami i poczuć się jak w domu. [Czytaj więcej]
Miejsce
Prost
3 Boulevard Beaumarchais
75004 Paris 4
Ceny
Plat : €9.7 - €18
Oficjalna strona
www.prost-paris.com
Speakeasy: 404 Not Found, ukryty bar koktajlowy o rzut kamieniem od Place de la Bastille w Paryżu
