Boulevard Beirut, odpowiednia libańska restauracja w Poissy, Yvelines (78)

Położona w Poissy restauracja Boulevard Beirut zabierze Twoje kubki smakowe w podróż do Libanu. Niezależnie od tego, czy jesteś z Poissy, czy tylko przejazdem, jest to adres idealnie położony między Collégiale Notre Damea starym mostem nad brzegiem Sekwany.

Gdy tylko wejdziesz do środka, uśmiechnięte powitanie wprawi Cię w dobry nastrój, a dzięki kolorowym, wykwintnym daniom oferowanym przez restaurację będziesz się świetnie bawić. W Boulevard Beirut w Poissy menu jest hołdem dla tej kulinarnej tradycji. W menu dominują mezze, małe dania, którymi można się dzielić. Wśród nich hummus i babaghanouj są obowiązkowe. Hummus, słynne kremowe purée z ciecierzycy, doprawiane jest tahini (kremem sezamowym), czosnkiem i sokiem z cytryny, podczas gdy babaghanouj łączy słodycz grillowanego bakłażana z tymi samymi aromatycznymi akcentami tahini i cytryny.

Mięso również odgrywa kluczową rolę w kuchni libańskiej, a Boulevard Beirut oferuje dania takie jak Shawarma, gdzie mielona wołowina lub kurczak są marynowane w mieszance przypraw przed grillowaniem. Mięsu towarzyszą sosy, takie jak krem sezamowy do wołowiny lub krem czosnkowy do kurczaka, dodając dodatkową warstwę smaku.

Innym wyjątkowym aspektem kuchni libańskiej jest zamiłowanie do warzyw i sałatek. Tabbouleh, na przykład, to orzeźwiająca sałatka z drobno posiekanej natki pietruszki zmieszanej z pomidorami, cebulą i doprawiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. To eksplozja świeżości na podniebieniu, idealna do zrównoważenia bogatszych smaków mezze i mięs.

Menu Boulevard Beirut oferuje szeroki wybór gorących i zimnych mezze. Każde danie jest starannie przygotowywane, aby odzwierciedlić bogate smaki Libanu. Ceny są rozsądne, a przystawki wahają się od 7,90 € do 8,90 €.

• Przeczytaj także
• Gdzie zjeść w Yvelines (78)? Nasze ulubione restauracje w departamencie
• Accrocamp Poissy, kurs wspinaczki drzewnej w Yvelines (78)
• La Maison de Fer de Poissy, niezwykłe muzeum mieszczące się w Parc Meissonnier

Po przybyciu na miejsce serwowane są oliwki z libańskim chlebem, a także kieliszek wina i zielona herbata.

Menu oferuje szeroki wybór dań mieszanych, którymi można delektować się samodzielnie lub wspólnie z 2 osobami, takich jak Mezze Gourmand Mix, którypozwala posmakować różnorodności kuchni libańskiej, oferując próbkę kilku dań na ciepło i na zimno.

Ze swojej strony zdecydowaliśmy się spróbować talerza Mezze Gourmand składającego się z hommos, babaghanoug, tabouleh, mosakaa, kibbeh, mięsa Sambousek, sfiha i falafel. Mój pomocnik wybrał Mashawa Mix dla jednej osoby, składający się z kebabu z kurczaka, kebabu jagnięcego, kebabu Kafta z Hommos, babaghanoug, tabouleh i hash browns. Jest kolorowy, obfity, pikantny i dobrze przyozdobiony, a mieszanki pozwalają nam spróbować wszystkiego, więc czeka nas prawdziwa uczta.

Do tego desery, takie jak baklava, w towarzystwie filiżanki herbaty i mamy wyśmienity posiłek. Krótko mówiąc, jeśli szukasz przyjaznej restauracji z uśmiechniętym powitaniem i obfitymi, aromatycznymi daniami, Boulevard Beirut jest miejscem, w którym powinieneś się zatrzymać. Zadbano również o dzieci, oferując specjalne menu w cenie 12,90 €, w tym chrupiący filet z kurczaka i placki ziemniaczane z sokiem owocowym.