Clubber: hojny adres, który przywraca modę na klubowe kanapki w pobliżu dworca Gare du Nord

Masz pociąg na Gare du Nord i nie masz ochoty na kanapki? Pracujesz w pobliżu Poissonnière lub mieszkasz w okolicy i szukasz wygodnego, wykwintnego posiłku do zjedzenia na miejscu lub na wynos? W obu przypadkach Clubber czeka na Ciebie z czterema przepisami na obfite kanapki klubowe z mnóstwem dodatków, dalekie od tradycyjnej szynki z masłem. Tutaj Antoine wziął kanapkę klubową i przekształcił ją w formę sztuki z nie dwoma, ale trzema kromkami chleba i dwiema warstwami tostów!

• Przeczytaj także
• Tanie okazje tego tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 16 do 22 lutego 2026 r.

Z małym letnim tarasem i kilkoma miejscami wewnątrz, Clubber daje wybór jedzenia na miejscu lub na wynos. Wykorzystaliśmy w pełni przestrzeń wewnętrzną, gustownie udekorowaną dziesiątkami obrazów przypominających świat jedzenia z popowym akcentem. Menu zmienia się co dwa miesiące, z wpływami francuskimi i międzynarodowymi. W menu w czasie naszej wizyty znalazły się Mimo, oczywiście jajko, JC, ponownie szynka i ser, bardzo amerykański BLT i César, nie zapominając o Grecque, sałatce wegetariańskiej, którą można zaadaptować na kanapkę klubową.

W przeciwieństwie do zwykłej kanapki, nie wyjdziesz stąd głodny! Wszystko jest pełne hojności, z tymi trójwarstwowymi klubami maxi, domowej roboty i minutowymi, podobnie jak towarzyszące im nadzienia. Zdecydowaliśmy się na klasyk, JC, z lekko słodkim chlebem kanapkowym, który idealnie komponuje się ze słonością masła, chrupkością sałatki sucrine i pysznym topionym serem Comté, ponownym odkryciem szynki i sera, którego szybko nie zapomnimy!

Jeśli chodzi o La Grecque, pomyśleliśmy, że wspaniale jest móc zamienić sałatkę w kanapkę, a ta podwójna opcja oznacza, że zarówno miłośnicy zieleniny, jak i ci, którzy wolą chleb kanapkowy, znajdą coś dla siebie. Kanapka jest bardziej pobłażliwa i obfita niż sałatka, bardzo świeża i znajoma, z chrupiącym ogórkiem, delikatnym serem feta i czerwoną papryką, która kusi kubki smakowe. Całość podawana z miękkimi pieczonymi ziemniakami z kryształkami soli lub gazpacho pachnącym świeżymi warzywami.

Popijamy to wszystko orzeźwiającą lemoniadą i domową mrożoną herbatą, a następnie atakujemy to, co kierownik z dumą opisuje jako"najlepszy czekoladowy fondant w Paryżu". Cóż, nie wiemy, czy to prawda - musielibyśmy spróbować wszystkich innych w stolicy - ale jedno jest pewne: jest pyszny, niezbyt słodki, miękki na wierzchu, podawany na gorąco - krótko mówiąc, prawdziwa uczta. Nie zapominajmy też o innym deserze z menu, prostym kompocie jabłkowym posypanym chrupiącą kruszonką z solonego masła.

W Clubber wiemy, co znaczy smakosz! Do wyboru są trzy menu, w zależności od tego, jak bardzo jesteś rozpieszczany tego dnia, a wszystkie są wycenione nieco powyżej cen Clubber, od 6,50 € do 11 €. Ale to wszystko nie tylko na lunch: od 8.30 rano można delektować się menu śniadaniowym lub zamówić espresso, a wieczorem aperitif z mini-klubami do dzielenia się, winem lub piwem, w czwartki i piątki, z setami DJ-ów od czasu do czasu.

Smacznego!

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.