Mensch Deli zostało otwarte w Trinité-d'Estienne d'Orves w kwietniu 2025 roku, wprowadzając nowe delikatesy do stolicy. W tym fast-foodowym miejscu nowojorskie kanapki inspirowane aszkenazyjską społecznością żydowską zapraszają na lunch w drodze lub na miejscu, w ciepłej atmosferze, dzięki Léi i Sachy, uroczemu duetowi, który wprowadza dobry nastrój w nasze zamówienia!
Podczas gdy Léa koncentruje się bardziej na komunikacji, w kuchni można poczuć dotyk Sachy, który przez długi czas mieszkał w Kanadzie: syrop klonowy znajdziesz prawie wszędzie, ku naszej wielkiej radości (ale niekoniecznie spodoba się każdemu!), z wieloma inspiracjami z Europy Wschodniej, które mają ze sobą wspólnego.
Zamiast podstawowych kanapek serwujemy tutaj wysokiej jakości, domowe produkty w bajglach i chlebie brioche, ale przede wszystkim w środku naszego flagowego produktu, bułki Latkès, wykonanej z dwóch chrupiących placków ziemniaczanych.
Wiele osób przyjeżdża do Mensch na lunch, ale restauracja jest również otwarta od 9 rano i serwuje słodkie przysmaki na śniadanie. Usiądziesz w środku, w małej, przytulnej sali z barem do siedzenia i kilkoma starannie dobranymi drewnianymi stołami i krzesłami, pośrodku kolorowego, żywego wystroju i mając oko na piękną otwartą kuchnię, gdzie twoja kanapka jest przygotowywana z dbałością, niemal na twoich oczach.
W menu znajdują się różne kanapki w jednym z trzech dostępnych pudełek, aby zaspokoić wszystkie gusta, niezależnie od tego, czy jesteś fanem peklowanej wołowiny, wędzonego łososia, jajka, sera, pomidora, weganina czy po prostu klasycznego z kremowym serem.
Zdecydowaliśmy się na opcję Veggie of the Month (11 €), która zmienia się regularnie, gdzie jajko rozpływa się w ustach, zmieszane z niesamowitym brzoskwiniowym chutneyem, który wnosi owocową i bardzo słodką stronę, ale także ser feta dla jeszcze większej świeżości, doprawiony kilkoma papryczkami.
Jest to obfite danie warzywne z oryginalną i smaczną mieszanką smaków i tekstur. Jeśli chodzi o Cheesy Corned Beef (11 €), mięso jest ułożone w kilku warstwach, trochę zbyt grubo, co nie ułatwia żucia, ale jego delikatnie słony i dymny smak doskonale łączy się z kremowym cheddarem i po prostu niesamowitym domowym sosem z musztardą i koperkiem, który delikatnie szczypie podniebienie, a wszystko to w grubym, miękkim bochenku.
Koniecznie musieliśmy spróbować latkes, które można jeść obok siebie, i widzimy, dlaczego jest to absolutna konieczność! Smażony na głębokim tłuszczu, złocisty i chrupiący placek ziemniaczany jest pocieszający i pyszny, z nutą przypraw. Kolejną przystawką dostępną tego dnia były małe ogórki w sosie śmietanowym (3 €), zdrowa i delikatna alternatywa dla zwykłych frytek.
Desery (3,5 €) obejmują sernik i strudel Mamie Rachel, a także miękkie ciasteczka ze słodyczą czekolady i chrupiącymi orzechami włoskimi. W menu znajduje się również słodki bajgiel Paris-Montréal z sezamem, jabłkami, fleur de sel i praliną klonową, zaskakująco wykwintna mieszanka, w której sezam szybko przejmuje kontrolę, łagodzony owocowością jabłek i lekkością klonu.
Aby uzyskać jeszcze więcej smaku klonu, sugerujemy dodanie odrobiny do naszej domowej mrożonej herbaty, która jest absolutnie pyszna, więc spróbuj, jeśli lubisz słodycze! Jeśli nie przepadasz za kanapkami, możesz również skosztować talerza wędzonego łososia lub peklowanej wołowiny z dodatkiem, sałatki, bajgla do wyboru lub latkes galore, jeśli masz na to ochotę!
Adres, który zabierze Twoje kubki smakowe w podróż, zkuchnią z innych miejsc, która "hojnie karmi Twoje serce i duszę", jak trafnie określa to znak Mensch!
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Miejsce
Mensch Deli
31 Rue Saint-Lazare
75009 Paris 9
Planowanie trasy
Ceny
Desserts : €3.5
Sandwichs : €6 - €11
Oficjalna strona
www.instagram.com
