Czy chciałbyś doskonalić się w sztuce makaronu jak Simone Zanoni, nauczyć się sztuczek handlu odAlana Taudona lub trzygwiazdkowego Christiana Le Squer, zachwycić się wiedzą enologicznąErica Beaumarda lub spróbować dorównać pięknu wypieków Michaela Bartocettiego? Pod koniec roku będziesz miał okazję to zrobić!
Od 30 października do 30 stycznia 2021 r. hotel George V Paris oferuje wyjątkowe kursy mistrzowskie z zakresu sztuki gastronomicznej. Jest to okazja do nauczenia się, jak przygotować boski posiłek przed sezonem świątecznym lub wspaniały prezent dla entuzjastów, którzy chcą uczyć się od znanych szefów kuchni.
Jak to działa? Zaczynasz od powitania w holu, a następnie udajesz się do słynnej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin: Le Cinq. W tym wysublimowanym otoczeniu przychodzi kolej na bezpośrednią rozmowę z szefami kuchni. Po założeniu fartuchów i przyborów kuchennych udasz się do kuchni, która na tę okazję została wydzielona.
Po ubrudzeniu rąk nadszedł czas na lunch, podwieczorek lub aperitif w ciepłej atmosferze doskonałości i dzielenia się.
Pod koniec października szef kuchni Simone Zanoni otworzy bal powiewem Dolce Vita w Paryżu. Dowiedz się, jak powstaje jego makaron, jak go formuje i gotuje. Dowiesz się wszystkiego o jego sztuczkach i obowiązkach! W ciągu roku psują mu się nawet 3 walcarki...
Uwielbiasz słodycze i zakochałeś się w kreacjach Michaela Bartocettiego? Daj się ponieść jego technice i cierpliwości, a wszystko to z najwyższą uprzejmością. Nie martw się, nawet jeśli masz trudności, szef kuchni i tak Ci pogratuluje! Tak, pogratuluje. A kiedy kończymy smaczną herbatą, oczywiście życie jest piękne.
Dla tych, którzy chcą zaoferować swoim gościom magię sylwestra wysokich lotów, cały dzień został opracowany wokół Christiana Le Squera i jego wspólników Michaela Bartocettiego i Erica Beaumarda , kultowego wice-najlepszego sommeliera na świecie. Każde z trio oferuje trzygwiazdkowe przepisy, desery wysokich lotów oraz połączenia jedzenia i wina. Każdemu odkryciu towarzyszy skrupulatny przewodnik krok po kroku , zawierający bezcenne porady, jak sprawić, by obchody końca roku były wyjątkowe.
Jeśli zdecydujesz się na prezent świąteczny, pamiętaj, że w styczniu przygotowano 3 sesje dla tego odkrycia po okresie świątecznym.
Oto kalendarz kursów mistrzowskich:
Niedziela 30 października (godz. 10.00-13.30)
Powiew Dolce Vita w Paryżu według Simone Zanoni,
w cenie 750 euro za osobę.Niedziela 14 listopada (godz. 10.00-13.30)
Lekkość, odpust i kreatywność: gotowanie na bazie roślin prowadzone przez Alana Taudona,
w cenie 750 euro za osobę.Niedziela 28 listopada (godz. 14-17.30)
Świąteczne desery w duchu Jerzego V - Michael Bartocetti,
, cena 650 euro za osobę.Niedziela 12 grudnia (9:00-12:30 i 14:00-16:00)
Tables de fêtes: magia sylwestrowej kolacji na najwyższym poziomie w wykonaniu Christiana le Squera, Erica Beaumarda i Michaela Bartocettiego,
, cena 2 150 euro za osobę.Niedziela 9 stycznia (16:45-19:45)
The great Italian terroirs to taste once in your life, prowadzony przez Francesco Cosci,
, w cenie 550 euro.Niedziela 23 stycznia (16:45-19:45)
Burgundia, odkrywanie winnic równie fascynujących, co legendarnych, Eric Beaumard,
, cena 1050 euro za osobę.Niedziela 30 stycznia (godz. 10.00-13.30)
Śladami trzygwiazdkowego szefa kuchni: autorskie kreacje Le Cinq*** Christiana Le Squera,
, w cenie 1150 euro za osobę.Kursy mistrzowskie można rezerwować, wysyłając wiadomość e-mail na adres experience.paris@fourseasons.com lub dzwoniąc pod numer +33 (1) 49 52 79 40 z co najmniej 72-godzinnym wyprzedzeniem.
Daty i harmonogramy
Z 13 październik 2021 Na 28 styczeń 2022
Miejsce
Jerzy V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Dostęp
Metro George V (linia 1)
Oficjalna strona
fr.grandluxuryhotels.com
Rezerwacje
experience.paris@fourseasons.com
0149527
