Kiedy nadchodzi zima, uwielbiamy powrót czasu na herbatę przy kominku. Jeśli odwiedzasz Château de Versailles, Wersal lub Yvelines, lub jeśli po prostu szukasz dobrego jedzenia, nie przegap wizyty w Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace.
Tej zimy, od początku listopada 2023 r., obiekt będzie oferował zupełnie nowe doznania kulinarne: całkowicie czekoladowy Tea Time, opracowany przez znanego szefa kuchni Eddiego Benghanema. W tym sezonie Tea Time przechodzi metamorfozę, oferując symfonię smaków, w której główną rolę odgrywa czekolada. Aby się nią delektować, należy pamiętać, że jest ona dostępna w weekendy od 15:00 do 18:00 w Bar Galerie, miejscu równie ciepłym, co wyrafinowanym.
Eddie Benghanem, mistrz słodyczy w Trianon Palace od 2008 roku, prezentuje Tea Time w dwóch częściach: słodkiej i pikantnej degustacji, obie skupione wokół czekolady. Wyjaśnia: "Tej zimy chciałem powrócić do naszego zwykłego Tea Time, w szczególności poprzez sublimację czekolady, tego w 100% regresywnego produktu, który podbił każde pokolenie od zarania dziejów ".
Smakowita degustacja :
Słodka degustacja :
Spodobał nam się amuse bouche, który oczyszcza podniebienie przed rozpoczęciem kakaowej przygody, oryginalna pikantna część ze świeżością i smakami oraz lekkość słodkiej części czekoladowej. Jeśli lubisz odkrywać różne smaki, od pikantnych po pełne, wokół czekolady we wszystkich jej formach i pochodzeniu, jesteś we właściwym miejscu. Ta herbata nie jest ciężka, ale pełna finezji. Dopełnieniem tej czekoladowej przygody będzie gładka gorąca czekolada, która dostarczy ci magnezu (to ważne).
Ta eskapada dla smakoszy kosztuje 49 €, w tym gorący napój do wyboru. Jest to wyjątkowa okazja, aby zanurzyć się w świątecznej atmosferze, delektując się wyśmienitymi kreacjami kulinarnymi.
Eddie Benghanem słynie z innowacyjnych deserów i sezonowych interpretacji Saint-Honoré, białej brzoskwini z sorbetem ziołowym oraz werbeny, mirabelki i cytrynowych berlingotów. Każda kreacja odzwierciedla jego doświadczenie i pasję do cukiernictwa, dzięki czemu każda wizyta w Pałacu Trianon jest zaczarowanym interludium. A jeśli szukasz Yule Log , który zachwyci zarówno młodych, jak i starszych, Eddie ma coś, co cię skusi.
Wyjątkowa jodłowa choinka Eddiego Benghanem dla Pałacu Trianon w Wersalu 2023
Oto Yule log na 2023 rok, który jest równie piękny, co niezwykły i z pewnością zrobi wrażenie na wigilijnym stole. Mon Beau Sapin to nazwa tego wykwintnego deseru, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. [Czytaj więcej]
Tea Time Chocolat w Wersalu jest dla prawdziwych fanów kakao, którzy lubią odkrywać jego różne tekstury, smaki i pochodzenie, a wszystko to dobrze przygotowane w przytulnym otoczeniu. Wybierzemy się na spacer po parku wersalskim?
Daty i harmonogramy
Z 4 listopad 2023 Na 28 styczeń 2024
Miejsce
Trianon Palace Versailles A Waldorf Astoria Hotel
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Ceny
Par personne : €49
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.waldorfastoriaversailles.fr
Wyjątkowa jodłowa choinka Eddiego Benghanem dla Pałacu Trianon w Wersalu 2023
