HOA NAM Paris 13th to miejsce, w którym można zdobyć nagrody za smak roku.

Pierogi są wielkim hitem we Francji już od kilku dekad. Wprowadzone w latach 70. wraz z rozwojem kuchni azjatyckiej, te małe smażone bułeczki stały się podstawą azjatyckich delikatesów, supermarketów i restauracji.

Szacuje się, że każdego roku we Francji zjada się kilkaset milionów sajgonek, co czyni je jednym z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej, obok sushi i ravioli gotowanych na parze. Ich praktyczny format, pyszny smak i możliwość dostosowania do lokalnych preferencji tłumaczą ich trwały sukces.

Firma cateringowa HOA NAM w chińskiej dzielnicy w 13. dzielnicy Paryża naturalnie zaoferowała swój rodzinny przepis na sajgonki, kiedy została założona w 1984 roku i przez lata zawsze była wielkim hitem wśród swoich klientów.

Ponieważ sajgonki to poważna sprawa w HOA NAM, postawili sobie wyzwanie, aby zostać ocenionym przez ogólnokrajowy panel konsumentów i zdobyli nagrodę"Flavour of the Year 2024" za sajgonki halal z wieprzowiną i kurczakiem.

Nie jest więc przypadkiem, że produkty te są dystrybuowane i dostępne w większości francuskich supermarketów, a HOA NAM potwierdza swoją pozycję wiodącego europejskiego eksportera azjatyckich dań gotowych.

Aby zachować chrupkość sajgonek, zalecamy podgrzewanie ich na gorącym oleju na patelni, regularnie obracając, przez około 5 do 7 minut. Frytkownica powietrzna jest również bardzo dobrym rozwiązaniem. Nie używaj kuchenki mikrofalowej, która sprawi, że sajgonki będą miękkie i rozmoczone!

Zdobądź Nems!