La Librairie Gourmande, historyczny adres specjalizujący się w książkach kucharskich

Minęło 40 lat, odkąd La Librairie Gourmande stała sięmiejscem dla wszystkich miłośników jedzenia. Otwarta w 1985 roku w 5. dzielnicy przez Geneviève i Marcela Baudon księgarnia zaczęła sprzedawać książki kucharskie i enologiczne.

Po tym, jak pierwotni właściciele przeszli na emeryturę w 2007 roku, obecny właściciel, Déborah Dupont Daguet, przejął pałeczkę, przekształcając restaurację w to, czym jest dzisiaj: adres specjalizujący się w książkach kucharskich w najszerszym tego słowa znaczeniu.

Po przeprowadzce do dzielnicy Halles i znacznym powiększeniu zarówno lokalu, jak i kolekcji (ponad 20 000 książek kucharskich, a także komiksów, mang, książek z zakresu nauk humanistycznych i społecznych, nowych i starych książek, w tym wielu przedmiotów kolekcjonerskich o tematyce gastronomicznej), Librairie Gourmande powraca na Lewy Brzeg, pod nowym adresem.

Od teraz udaj się na rue Vavin w 6. dzielnicy, aby odkryć nową wersję Librairie Gourmande, w jasnych kolorach, w stylu pop, zaprojektowaną przez architekta wnętrz Laure Gence ze Studio Vivace. Teraz jest to miejsce na zakupy książek, zorganizowane tematycznie dla jeszcze większej wygody.

• Przeczytaj także
• Kawiarnie i kawiarnie literackie w Paryżu, nasze najlepsze adresy, gdzie można poczytać i zjeść coś pysznego
• Najlepsze delikatesy w Paryżu, nasze najlepsze adresy
• Dobre delikatesy z całego świata w Paryżu, nasze dobre adresy, które zabiorą Cię w podróż

Od samego początku nacisk kładziony jest na codzienne gotowanie, z książkami oferującymi przepisy do codziennego użytku, a także kuchnię światową i lokalną, kuchnię wegetariańską i książki o zdrowiu, nie zapominając o książkach dla dzieci i literaturze dla smakoszy.

Drugi obszar poświęcony jest słodkim produktom (ciastom, lodom i czekoladzie) oraz wyrobom piekarniczym (z tematami takimi jak wiedeńskie wypieki i zakwas), a następnie kilka kroków prowadzi do świata napojów (z alkoholem lub bez). Wreszcie, pod dużym szklanym dachem, znajdują się książki szefów kuchni, a także mięso i ryby, sosy i fermentacja, książki z zakresu nauk humanistycznych i społecznych związanych z gastronomią oraz podręczniki szkolne.

Miejsce, w którym smakosze mogą się uczyć i inspirować!