Guia do restaurante aberto à noite

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Fouquet's, o glamour dos Campos Elísios

Um endereço lendário nos Champs-Élysées desde 1899, o Le Fouquet's Paris encarna a ligação entre a gastronomia francesa, o cinema e a elegância intemporal. Uma instituição viva no coração do glamour parisiense.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Rotonde, a agitação da Belle Epoque

Inaugurada no início do século XX, La Rotonde Montparnasse é uma brasserie lendária na Margem Esquerda, frequentada por Picasso, Modigliani e Hemingway, onde pode desfrutar de cozinha tradicional num ambiente luxuoso e intemporal.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Select, ao ritmo dos loucos anos 20

Inaugurado em 1923 no boulevard Montparnasse, o Le Select encarnou durante um século o espírito artístico e literário de Paris, com as suas figuras míticas, a sua decoração inalterada e a sua efervescência sempre presente.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Grand Café Capucines, no coração dos bulevares

Fundado em 1875 em frente à Opéra Garnier, o Grand Café Capucines encarnou a alma das grandes brasseries parisienses durante século e meio, com o seu esplendor da Belle Époque, marisco, clássicos franceses e serviço ininterrupto nas avenidas.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Vaudeville, o charme Art Déco

Desde 1918, a brasserie Le Vaudeville tem vindo a espalhar a tradição parisiense em frente à Bolsa de Valores, com pratos de marisco, clássicos franceses e decoração Art Deco, num ambiente elegante e animado.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre

La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre fundada em 1793, combina história, cozinha tradicional francesa e música ao vivo todas as noites.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Bouillon Chartier, um século de cozinha modesta

Inaugurado em 1896 no 9º arrondissement, o Bouillon Chartier é o exemplo perfeito do bouillon parisiense: cozinha popular, decoração de classe, serviço ininterrupto e preços imbatíveis num ambiente da Belle Époque.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Lapérouse, o coração da Paris social e política

Endereço confidencial no Quai des Grands-Augustins, o Lapérouse é um restaurante lendário desde 1766. Os seus salões privados e a sua aura literária tornaram-no um marco da gastronomia parisiense.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Brasserie Lipp, a memória viva de Saint-Germain

Desde 1880 que a Brasserie Lipp recebe escritores, políticos e amantes de chucrute no seu ambiente Belle Époque. Um dos pilares da cozinha germano-pratiniana.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Procope, ponto de encontro do Iluminismo

Primeiro café-restaurante de Paris, inaugurado em 1686, o Le Procope é um templo da história literária e política, frequentado por Voltaire, Rousseau e Diderot, no coração do bairro de Odéon.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Coupole, símbolo dos loucos anos 20

Uma instituição art déco em Montparnasse desde 1927, La Coupole é uma brasserie monumental que viu a vanguarda parisiense chegar e partir. Um templo festivo da gastronomia popular parisiense.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Closerie des Lilas, um bastião literário

Antiga estalagem transformada em café literário, La Closerie des Lilas reina no Boulevard du Montparnasse desde 1847. Um lugar amado por Hemingway, Apollinaire e Picasso, com um encanto silencioso.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Café de Flore, literatura e elegância

Café lendário do 6º arrondissement, o Café de Flore é o símbolo da intelligentsia germano-pratiniana. Desde o final do século XIX, atrai escritores, filósofos e amantes do café para o seu ambiente inalterado.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Au Chien Qui Fume, a memória de Les Halles

Uma brasserie tradicional inaugurada em 1920, Au Chien Qui Fume oferece uma atmosfera retro e cozinha francesa de estilo bistro, a poucos passos de Les Halles, numa decoração de madeira e zinco.

O Comptoir Lazurowicz do chefe Rémi Lazurowicz, pratos inspirados, bons vinhos e um ambiente dos anos 80

E são dois para o chefe Rémi Lazurowicz, que abriu o Comptoir Lazu em frente ao seu primeiro endereço, Lazu. Um restaurante com decoração dos anos 80, no bairro de Pigalle, onde se pode desfrutar de um menu de almoço acessível e de pequenos pratos para partilhar à noite!

Babi, um bar de vinhos no bairro Sentier, um cruzamento entre um bistrô e uma mesa de autor

Babi é um bar de vinhos que brinca com os géneros. A meio caminho entre um bistrô e uma table d'auteur, este restaurante aberto por Jérémie Taché e Néo Guerin tem como objetivo juntar o bom bowling e a boa comida.

Prunier, o mais antigo restaurante de caviar, com a sua lendária fachada Art Déco classificada

Inaugurado em 1924, o restaurante parisiense de caviar Prunier, com a sua sublime decoração Art Déco listada, foi restaurado à sua antiga glória por Benjamin Patou.

Bonne Heure, o local barato e saboroso de Pigalle com um grande terraço

De manhã à noite, do pequeno-almoço ao aperitivo, Bonne Heure está a tornar-se rapidamente o local barato e saboroso de Pigalle. É difícil passar pelo seu grande terraço com sombra sem se babar!

Tycoz, uma encantadora creperia bretã e um bar de ostras com um terraço à sombra no Marais

Tanto uma creperia bretã como um bar de ostras, com um terraço à sombra que dá para um pequeno parque encantador no Marais, o Tycoz tem tudo.

Amanie, a brasserie mundial do chefe Manoj Sharma

O proeminente chefe Manoj Sharma abre um segundo endereço no 15º arrondissement, chamado Amanie. Aqui, ele combina inspirações de todo o mundo, lembranças das suas viagens à volta do globo.