Galette des Rois 2021 de Guy Martin no Grand Véfour

Para aEpifania de 2021, o chefe Guy Martin, galardoado com uma estrela Michelin, criou uma galette des Rois 2021 gourmet no Grand Véfour. No dia 3 de janeiro de 2021, os mais pequenos e os mais graúdos da sua família poderão deliciar-se com a sua Galette Douceur.

E esta galette des Rois de Guy Martin tem mais do que um truque na manga, jogando a carta do exótico e do gourmet. O que é que tem dentro? Frangipane de maracujá, ananás Victoria confitado com caramelo de maracujá e lascas de castanhas de Ardèche. Muito original, não é?

E, no topo, o máximo da indulgência, belas fatias de ananás e uma castanha para decorar e tentar os mais gulosos.

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Para 6 pessoas, a galette custa 46 euros. Reservar com antecedência pelo e-mail resa.gvefour@orange.fr ou pelo telefone 01.42.96.56.27.

Então, gosta desta galette crocante? Estamos a inscrever-nos agora!