As tradiçõs das rainhas e reis do bolo: os melhores doces dos chefs pasteleiros em Paris 2026, nossa seleção de criações irresistíveis

Por La Rédac · Fotos de My de Sortiraparis · Actualizado em 6 de janeiro de 2026 às 10h53 · Publicado em 23 de novembro de 2023 às 11h27
Para garantir uma celebração memorável de Dia de Reis em 2026, aposte nas mais incríveis versões da tradicional galette das reis, assinaladas pelos grandes chefs pâtissiers. Seja pelas mais acessíveis ou pelas mais sofisticadas, deixe-se encantar pelo talento dos chefs e chefes pâtissiers de Paris.

É difícil se orientar entre tantas galettes de Rei disponíveis a cada Epifania. Por isso, para uma experiência única e extremamente deliciosa, nada supera a expertise e o talento de um chefe renomado. E quando falamos de chefs e chefes em Paris, há muitos que conquistam os paladares mais exigentes. Para a Epifania de 2026, descubra as criações desses mestres da confeitaria parisiense!

Os mestres pasteleiros de Paris são verdadeiros artistas que colocam seu talento e expertise a serviço da criação de doces excepcionais. E as galettes dos reis não ficam atrás! Com receitas inovadoras, qualidade impecável e uma apresentação caprichada, são um verdadeiro banquete para o paladar... e para os olhos!

Escolher uma galette dos Reis de um talentoso chef confeiteiro em Paris é garantir que você irá saborear uma obra-prima criada especialmente para encantar toda a família. É também uma oportunidade de celebrar uma tradição doce que atravessa gerações, ao mesmo tempo em que descobre novos sabores e receitas surpreendentes.

Então, que tal se presentear com a criação de um elenco de mestre pâtissier parisiense para começar 2026 com estilo e sabor!

As melhores galettes dos chefs confeiteiros em Paris para 2026, nossa seleção de criações irresistíveis:

Noël 2025 Dior 30 Montaigne - IMG 1956Noël 2025 Dior 30 Montaigne - IMG 1956Noël 2025 Dior 30 Montaigne - IMG 1956Noël 2025 Dior 30 Montaigne - IMG 1956 A Galette dos Reis 2026, assinada por Dior e elaborada pelo chef Yannick Alléno, será apresentada no Jardim do 30 Montaigne
Para a Epifania de 2026, a Casa Dior apresenta uma torta dos reis com um toque couture, assinada pela primeira vez pelo chef Yannick Alléno. Para garantir a sua fatia, visite o Jardim do 30 Montaigne. [Leia mais]

La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2019La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2019La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2019La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2019 A Galette dos Chefs 2026, a Doce Solidário do Coração em Paris, no bairro de Saint-Germain-des-Près
O bairro de Saint-Germain-des-Prés será palco neste sábado, 10 de janeiro de 2026, do evento La Galette des Chefs, uma iniciativa solidária que reúne os nomes mais renomados da gastronomia parisiense em uma ação beneficente batizada de La Galette du Cœur. Venha experimentar as melhores galettes de Paris por uma causa nobre. [Leia mais]

La sublime galette des Rois des Airelles Château de Versailles, Le Grand ContrôleLa sublime galette des Rois des Airelles Château de Versailles, Le Grand ContrôleLa sublime galette des Rois des Airelles Château de Versailles, Le Grand ContrôleLa sublime galette des Rois des Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle A deslumbrante galette dos Reis no Airelles Château de Versailles, no Le Grand Contrôle
O Chef Confeiteiro Aymeric Pinard assina uma forma de reis de tirar o fôlego nos Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nos Yvelines. Modelada como uma coroa real, essa delícia feita com chocolate amargo e avelãs estará disponível de 2 a 14 de janeiro de 2026. [Leia mais]

La Galette des Rois de l'Atelier Gato dans les Yvelines par Nicolas HaelewynLa Galette des Rois de l'Atelier Gato dans les Yvelines par Nicolas HaelewynLa Galette des Rois de l'Atelier Gato dans les Yvelines par Nicolas HaelewynLa Galette des Rois de l'Atelier Gato dans les Yvelines par Nicolas Haelewyn As deliciosas Galettes dos Reis do Atelier Gato nos Yvelines, por Nicolas Haelewyn
Para o Dia de Reis de 2026, a Atelier Gato apresenta 3 versões de tradicionais galettes das rainhas em suas lojas nos Yvelines: a clássica de creme de amêndoas, uma versão caramelizada com maçã e uma novidade criativa de pêra com avelã, assinada por Nicolas Haelewyn. Contamos tudo para você. [Leia mais]

Encore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - galette des roisEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - galette des roisEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - galette des roisEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - galette des rois A Galette dos Reis de Ophélie Barès 2026, queremos mais e mais!
A Pâtisserie Encore de Ophélie Barès, localizada em Asnières-sur-Seine, conquista mais uma vez com sua galette dos Reis 2026. Vencedora do prêmio Jovem Talento 2023 da Lista e destacada na classificação do Parisien 2025, Ophélie Barès eleva a tradicional galette a um novo patamar com uma massa folhada invertida e uma frangipane com sabor intenso de amêndoa, perfeita para este mês de janeiro. [Leia mais]

Les Galettes des Rois 2026 de la Grande Epicerie de Paris : créations sucrées ou salées à croquer !Les Galettes des Rois 2026 de la Grande Epicerie de Paris : créations sucrées ou salées à croquer !Les Galettes des Rois 2026 de la Grande Epicerie de Paris : créations sucrées ou salées à croquer !Les Galettes des Rois 2026 de la Grande Epicerie de Paris : créations sucrées ou salées à croquer ! As Galettes dos Reis 2026 da Grande Épicerie de Paris: delícias doces ou salgadas para saborear!
Para o Dia de Reis de 2026, a Grande Epicerie de Paris apresenta uma seleção de quatro deliciosas tortas dos reis, doces ou salgadas, para impressionar seus convidados! [Leia mais]

La Galette des Rois 2026 Louis Vuitton par Maxime Frédéric : la noisette sublimée pat le MonogramLa Galette des Rois 2026 Louis Vuitton par Maxime Frédéric : la noisette sublimée pat le MonogramLa Galette des Rois 2026 Louis Vuitton par Maxime Frédéric : la noisette sublimée pat le MonogramLa Galette des Rois 2026 Louis Vuitton par Maxime Frédéric : la noisette sublimée pat le Monogram A Galette dos Reis 2026 Louis Vuitton por Maxime Frédéric: a noz elevada ao patamar do Monograma
A Galette dos Reis 2026 da Louis Vuitton, assinada por Maxime Frédéric, traz uma releitura moderna da tradição com um toque irresistível de avelã. Entre massa folhada vienense dourada e adornada com o clássico monograma, recheio cremoso de frangipane e a tradicional fava Vivienne em porcelana, ela transforma o clássico da Epifania em uma verdadeira obra de luxo para ser apreciada a cada mordida! [Leia mais]

La Galette des Rois 2026 du Shangri-La Paris par Timothy Lam : une création d'exceptionLa Galette des Rois 2026 du Shangri-La Paris par Timothy Lam : une création d'exceptionLa Galette des Rois 2026 du Shangri-La Paris par Timothy Lam : une création d'exceptionLa Galette des Rois 2026 du Shangri-La Paris par Timothy Lam : une création d'exception A Galette dos Reis 2026 do Shangri-La Paris, assinada por Timothy Lam: uma obra-prima singular
Para o Dia de Reis de 2026, o Shangri-La Paris apresenta a torta do chef Timothy Lam, perfeitamente dourada, com uma camada de frangipane de avelã e pedaços de gianduja. Crocante, macia e deliciosamente régia, ela está pronta para coroar suas papilas gustativas! [Leia mais]

Amande, Vanille & Praliné Spéculoos la galette des rois 2026 de Matthieu Carlin à l'Hôtel de CrillonAmande, Vanille & Praliné Spéculoos la galette des rois 2026 de Matthieu Carlin à l'Hôtel de CrillonAmande, Vanille & Praliné Spéculoos la galette des rois 2026 de Matthieu Carlin à l'Hôtel de CrillonAmande, Vanille & Praliné Spéculoos la galette des rois 2026 de Matthieu Carlin à l'Hôtel de Crillon Amêndoa, Baunilha & Praliné Espéculoos: a tradicional galette des rois 2026 de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon
Para o Dia de Reis de 2026, o Hôtel de Crillon apresenta uma galette sofisticada e repleta de doçura, criada pelo chef pâtissier Matthieu Carlin, em parceria com a joalheria Christofle, na pâtisserie Butterfly. Uma verdadeira tentação gourmand e com sabor nostálgico espera por nós, combinando amêndoas, baunilha e praliné de especiarias. [Leia mais]

Bûche de Noël Opéra Garnier de la Maison du Chocolat 2025 - photos - A7C07783Bûche de Noël Opéra Garnier de la Maison du Chocolat 2025 - photos - A7C07783Bûche de Noël Opéra Garnier de la Maison du Chocolat 2025 - photos - A7C07783Bûche de Noël Opéra Garnier de la Maison du Chocolat 2025 - photos - A7C07783 A magnífica galette dos Reis Carya, criada pela Maison du Chocolat para 2026
A Maison do Chocolate apresenta sua galette dos Reis 2026, batizada de Carya. Essa criação destaca a noz-pecã em uma combinação irresistível com o chocolate amargo. Disponível de 3 a 19 de janeiro de 2026 nas lojas de Paris, ela pode ser reservada a partir de 29 de dezembro. [Leia mais]

La Bûche et la galette des roi du George V par Michael Bartocetti et Guillaume Cabrol  - A7C08273La Bûche et la galette des roi du George V par Michael Bartocetti et Guillaume Cabrol  - A7C08273La Bûche et la galette des roi du George V par Michael Bartocetti et Guillaume Cabrol  - A7C08273La Bûche et la galette des roi du George V par Michael Bartocetti et Guillaume Cabrol  - A7C08273 A Galette des Rois do George V: uma criação gourmet para a Epifania de 2026.
Para a Epifania de 2026, o Four Seasons Hotel George V, Paris, convida-nos a descobrir uma galette des rois única e requintada, assinada pelos chefs Michael Bartocetti e Guillaume Cabrol. Disponível para pré-encomenda desde 15 de outubro de 2025 e para levantamento entre 26 de dezembro e 6 de janeiro, esta criação distingue-se pela sua massa folhada com chocolate e pela sua frangipane com flor de Cazette da Borgonha. [Leia mais]

La galette des Rois frangipane vanille-fleur d'oranger 2026 de Claire HeitzlerLa galette des Rois frangipane vanille-fleur d'oranger 2026 de Claire HeitzlerLa galette des Rois frangipane vanille-fleur d'oranger 2026 de Claire HeitzlerLa galette des Rois frangipane vanille-fleur d'oranger 2026 de Claire Heitzler A torta de Reis de frangipane com baunilha e flor de laranjeira de Claire Heitzler para 2026
Claire Heitzler revela sua galette de Néroli em Levallois-Perret para janeiro de 2026: uma frangipane de baunilha com aroma de flor de laranjeira, envolta em uma massa folhada dourada. A chef também apresenta uma versão clássica de amêndoas e avelãs. [Leia mais]

Bûche de Noël Lenôtre 2025 : Le train des Merveilles et les créations de fête - photos - A7C07620Bûche de Noël Lenôtre 2025 : Le train des Merveilles et les créations de fête - photos - A7C07620Bûche de Noël Lenôtre 2025 : Le train des Merveilles et les créations de fête - photos - A7C07620Bûche de Noël Lenôtre 2025 : Le train des Merveilles et les créations de fête - photos - A7C07620 As tradicionais Galettes dos Reis da Lenôtre para 2026 em Paris e região Île-de-France
Lenôtre revela suas tradicionais galettes dos Reis 2026 a partir de 2 de janeiro, nas suas lojas em Paris e na Île-de-France. A casa apresenta sua nova assinatura, a Escale em Oriente, com sabores de flor de laranjeira e tâmaras, além de sua clássica galette de amêndoas e a brioche de Bordeaux. [Leia mais]

La sublime Galette des Rois 2026 du Bristol Paris par Maxence BarbotLa sublime Galette des Rois 2026 du Bristol Paris par Maxence BarbotLa sublime Galette des Rois 2026 du Bristol Paris par Maxence BarbotLa sublime Galette des Rois 2026 du Bristol Paris par Maxence Barbot A sublime Galette des Rois 2026 do Bristol Paris por Maxence Barbot
Para a Epifania de 2026, Maxence Barbot, o novo chef pasteleiro do Bristol Paris, assina uma espetacular galette des Rois. Disponível para pré-encomenda a partir de 26 de dezembro de 2025, esta criação exclusiva composta por 27 pétalas de brioche folhada combina maçãs com sidra e frangipane com calvados. Uma galette tradicional também acompanha esta edição. [Leia mais]

Bûches de Noël et créations de Fête d'Arnaud Larher 2025Bûches de Noël et créations de Fête d'Arnaud Larher 2025Bûches de Noël et créations de Fête d'Arnaud Larher 2025Bûches de Noël et créations de Fête d'Arnaud Larher 2025 Galette des Rois 2026: as criações gourmet de Arnaud Larher em Paris
Para a Epifania de 2026, o Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher revela a sua nova galette Chloé nas suas lojas parisienses, ao lado das galettes Twin e Larher. Disponíveis durante todo o mês de janeiro. [Leia mais]

Galette des Rois La Réserve Paris : la belle Fleur de Noisette 2026Galette des Rois La Réserve Paris : la belle Fleur de Noisette 2026Galette des Rois La Réserve Paris : la belle Fleur de Noisette 2026Galette des Rois La Réserve Paris : la belle Fleur de Noisette 2026 Galette des Rois La Réserve Paris: a bela Fleur de Noisette 2026
Para a Epifania de 2026, Jordan Talbot apresenta Fleur de Noisette, uma nova galette des Rois no La Réserve Paris. Inspirada nos crepes rendados da Bretanha, esta criação poética estará disponível de 4 a 11 de janeiro no 8º arrondissement. [Leia mais]

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Informação prática
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