O fenómeno do chá bolha está agora bem estabelecido na esfera alimentar parisiense. Desde há alguns anos, esta bebida da moda já não é uma moda passageira, e os fãs desta bebida taiwanesa estão encantados. Após a fase de descoberta, os gourmands estão agora à procura do melhor chá bolha a ser encontrado na capital.
Xing Fu Tang afirma ser a marca número um em Taiwan neste campo. Em Paris, estes bares podem ser encontrados em quatro endereços localizados nos 2º, 11º, 13º e 15º arrondissements da capital. No total, mais de vinte receitas estão à disposição. A principal bebida é o Leite de Boba de açúcar castanho, feito a partir de tapioca revestida de açúcar castanho, creme caseiro e leite fresco.
Há algo para todos! Chocolate, matcha com tapioca vermelha, puré de taro, feijão vermelho ou morango, há algo para todos. Se preferir uma bebida sem leite, há várias receitas para chá gelado e sem gelo e bebidas de fruta. Chá de jasmim e mel, chá de rosas ou smoothie de manga, há algo para todos.
Localização
Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Acesso
Estação de metro Arts et Métier (linha 11)
Tarifas
Boisson: €4.2 - €6.5
Site oficial
www.instagram.com
