Que tal embarcar numa viagem culinária? Em Paris, um salão de chá leva-o diretamente à China para descobrir especialidades pouco conhecidas. Dirija-se ao 9º arrondissement de Paris, no número 56 da rue de Lafayette, para descobrir o T'Xuan e as suas criações requintadas.
Avisamos desde já que se trata de um golpe. Para além da decoração amadeirada, com lanternas suspensas que nos transportam para muito longe da agitação da capital, o T'Xuan convida-nos a descobrir especialidades pouco conhecidas dos parisienses.
Geleia de erva ou de cristal, almofadas de crepes de fruta ou mille-crêpes de Matcha, o restaurante propõe até uma versão duriana dos seus bolos, o famoso fruto com o seu cheiro caraterístico. O restaurante também pode criar bolos grandes com um design requintado para qualquer ocasião! Há também um verdadeiro bubble tea sem pó, feito em casa com chá e sementes de tapioca.
Mais invulgar ainda, aqui pode experimentar papas de arroz com ovos centenários e carne de porco magra, ou sopa de coco com rã "Rana". No que diz respeito às bebidas, há também algumas grandes descobertas no menu. Com o chá Pu'erh com crisântemos e bagas de goji, o batido de durião, o chá de Hong Kong, o chá de bolhas e o chá de cevada seca, os amantes do chá encontrarão muito para satisfazer a sua sede de descoberta!
É novo na zona e tem vontade de experimentar tudo? Recomendamos particularmente a hora do chá, com preços entre 18 e 20 euros. Trata-se de um sortido de doces diferentes num formato pequeno. É abundante, e recomendamos que o partilhe com o seu parceiro, com um bule de chá - é um deleite para o paladar e para os olhos.
T'Xuan é um salão de chá como nenhum outro, e vale bem a pena visitá-lo!
Localização
T'Xuan
56 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Metro Cadete (linha 7)
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
txuanparis.com
