Pinky Bloom, a sala de chá que lhe faz ver a vida em rosa

Alerta de pepita invulgar! Descobrimos um endereço deslumbrante que é tanto uma festa para os olhos como para as papilas gustativas. Dirija-se ao 16º arrondissement de Paris, não muito longe dos cais do Sena, na Avenue de New-York. No número 68, um ponto florido chama a atenção. Aqui está em frente ao Pinky Bloom, o novo espaço gourmet invulgar da capital.

Parte salão de chá, parte cafetaria, parte restaurante, parte bar de cocktails, este endereço invulgar faz jus ao seu nome. Em breve perceberá que estamos aqui para o fazer ver a vida em cor-de-rosa: do teto floral às mesas peroladas e poltronas de veludo, é um verdadeiro paraíso para os viciados em Instagram.

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Mas não se deixe enganar e pense que isto é apenas uma fachada. Embora o local seja muito visual, as iguarias do menu são tão boas quanto deliciosas. Mas o que realmente gostamos aqui é que o menu não é demasiado sobrecarregado e joga com os nossos guilty pleasures: adoramos as panquecas fofas, mega arejadas e super gulosas, naturalmente adoçadas com os sabores certos de fruta, as tartines gourmet com um delicioso hummus de beterraba ou os ovos Benedict! Há muito para seduzir as papilas gustativas dos paladares salgados.

Prometemos-lhe cor-de-rosa até ao seu prato e cumprimos a nossa promessa. No que diz respeito à pastelaria, a Pinky Bloom oferece muitos frutos vermelhos. Bolos de morango, folhados de praliné, mil-folhas, tartes de todos os tipos e bonitos cupcakes e bolos de camadas. No que diz respeito às bebidas, deliciamo-nos com smoothies gourmet e lattes reconfortantes. Mais uma vez, a abordagem cuidadosa do Pinky Bloom é apreciada, com um menu de mocktails que também podem ser utilizados como base para cocktails alcoólicos, com bebidas espirituosas adicionadas no topo.