Guia do salão de cozinha gourmand

A confeitaria e o salão de chá Dalloyau Saint-Honoré renascem e mudam completamente.

A casa Dalloyau, recuperada pela Potel & Chabot, reabriu a sua loja histórica no Faubourg-Saint-Honoré, no 8º arrondissement de Paris, neste início de temporada de 2026. Salão de chá, padaria, chocolateria e grandes clássicos revisitados, fomos redescobrir o espaço em um décor totalmente repensado.

Chez Bonnie em Versalhes: café e bar de vinhos perto do Castelo

Na Bonnie, passamos do café da manhã ao copo de vinho da noite sem mudar de ambiente. A dois passos do Château de Versailles e do mercado Notre-Dame, venha almoçar de pressa, fazer uma pausa para café e pâtisserie, partilhar tábuas de charcutaria e queijos ou simplesmente desfrutar de um bom vinho entre amigos.

Carrot, um salão de chá de inspiração britânica, abre em Saint‑Germain-des‑Prés

Carrot está prestes a abrir as portas em novembro de 2026. Idealizado pela franco-britânica Amelia Duverger, este salão de chá contemporâneo, instalado no 6e arrondissement, revisitará os grandes clássicos da gastronomia inglesa numa decoração inspirada nos cafés londrinos.

No coração tranquilo: o salão de chá entre doces orientais e bem-estar holístico em Montrouge

Au Cœur Calme, é uma casa de chá em Montrouge transformada num verdadeiro santuário de sororidade, onde as pâtisseries orientales acompanham uma busca de serenidade profunda. Entre uma degustação e outra, este espaço acolhedor convida as mulheres a se reconectarem consigo mesmas por meio de cuidados holísticos.

Café de la Rose Lancôme por Etienne Leroy, campeão mundial de pastelaria, nos Campos Elísios.

Depois de Nina Metayer, Etienne Leroy assume o comando do Café de la Rose nos Champs-Élysées. Campeão mundial de pastelaria e chef Lenôtre, ele imagina criações tão delicadas quanto uma pétala e sutilmente perfumadas.

Rosa Maison Pâtissière, a pâtisserie e café no 9º arrondissement de Paris, com flans e Paris-Brest excepcionais

Rosa Maison Pâtissière abriu as portas no início de 2026 na rue Lafayette, no 9º arrondissement de Paris. Confeitaria e café de especialidade assinados por duas ex-alunas do ensino médio aguardam você neste salão de chá acolhedor com terraço. O endereço já faz todo o Paris correr atrás de seus flans de assinatura, só isso.

Mochi-cookies? o salão de chá efêmero e inusitado em Paris

Agatto, a casa dos daifuku artesanais do 11.º arrondissement, reabre suas portas excepcionalmente para um pop-up inédito de 17 a 19 de abril de 2026. No cardápio: uma fusão de mochi e cookie assinada por Marine Zerbib, além de obras de arte para contemplar.

Cheesy Cakes, o novo paraíso do cheesecake em Paris

Depois de conquistar Amsterdã, o chef Spiros Mariatos abre o Cheesy Cakes em Paris, uma loja inteiramente dedicada ao cheesecake no 11º arrondissement. Mal inaugurada, fomos conhecer este novo templo da gula. Contamos tudo para você.

Mitao, o endereço secreto de SoPi onde tapinhas e sobremesas caseiras conquistam corações

No bairro animado de South Pigalle, o Mitao encanta os fãs de cozinha asiática caseira e sobremesas reconfortantes em um espaço acolhedor, que mistura cantina saborosa e sala de chá poética. Uma visita obrigatória!

O chá encantado e acessível do Jardim de Mademoiselle, a verdadeira joia no 7º arrondissement de Paris

O Jardim da Mademoiselle, uma charmosa boutique com salão de chá localizado no 7º arrondissement, a poucos passos dos Inválidos, oferece diariamente um tradicional chá da tarde que se ajusta aos seus desejos e ao seu bolso. Hoje, vamos explorar as opções de tea time nesse universo encantado, independentemente da estação do ano.

A hora do chá no Violetta et Alfredo em Paris, excelente e acessível

Um chá da tarde por 22 € num salão de chá parisiense com uma decoração encantadora? O Violetta et Alfredo, situado no 9.º arrondissement de Paris, oferece esta fórmula todos os dias das 14h às 17h30 em 2025, incluindo doces, salgados e pastelaria caseira. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo.

O brunch e salão de chá da Table d'Alice em Versalhes, caseiro como gostamos

Procura um bom plano para tomar um brunch em Versalhes? Vá até ao bairro de Montreuil, na praça Saint-Symphorien, para descobrir a Table d'Alice, um local acolhedor que oferece um brunch caseiro com a sua especialidade de panqueca soufflée todos os fins de semana e feriados.

Maison Tonnerre, o café, a padaria e o brunch em Versalhes onde tudo é caseiro

Maison Tonnerre é um endereço bonito e discreto, escondido na rue des Deux Portes, em Versalhes. Este café gourmet propõe desde há dois anos, em Yvelines, pastelaria, bolos vintage, brunch de domingo e pratos caseiros, com uma abordagem saudável e autêntica.

Le Chat-Rivari Café: o pequeno e acolhedor café vegan onde se pode adotar um gato no 13º arrondissement

Um novo sítio para os amantes de gatos! No 13º arrondissement, o Chat-Rivari Café recebe-o no seu ninho acolhedor para um lanche gourmet à base de plantas, rodeado de gatos adoráveis que pode adotar se se apaixonar por eles.

L'A Pâtisserie KG, o novo salão de chá gourmet em Barbizon

L'A Pâtisserie KG é o novo endereço da famosa Grande Rue em Barbizon, Seine-et-Marne. Criado em abril de 2025 nesta pitoresca aldeia popular entre os artistas, este estabelecimento franco-japonês oferece um salão de chá acolhedor e requintado, aberto de quarta-feira a domingo.

Hanami Tea Time em Paris: uma sala de chá florida dedicada a panquecas fofas, doces e salgadas

Quer fazer um piquenique debaixo de uma cerejeira em flor? Então, dirija-se ao Hanami Tea Time. Situado no 3º arrondissement de Paris, este salão de chá oferece uma deliciosa pausa gourmet num ambiente ultra-florido. O que é que está no menu? As inevitáveis panquecas fofas doces e salgadas, acompanhadas por uma variedade de bebidas gourmet exóticas.

Ladurée no Pavillon Gravelle: um salão de chá e restaurante bucólico no coração do Bois de Vincennes

No coração do Bois de Vincennes, a Ladurée Gravelle revela o seu charme num antigo pavilhão de Napoleão III, plantado no meio de um jardim romântico, adornado com uma ponte de rosas e um baloiço em flor. Um refúgio bucólico onde a arte do chá, do brunch e do almoço (no verde) pode ser saboreada como uma escapadela encantada.

Ô Gourmandises d'Ange, o salão de chá onde se pode deliciar com brunches, almoços e lanches, em Puteaux (92)

Em Puteaux, no departamento de Hauts-de-Seine, Elodie e Olivier abriram, há mais de oito anos, Ô Gourmandises d'Ange, um local tão gourmet como regressivo, onde tudo é caseiro.

Hanoi 1988 flowers & Archives, o café vietnamita - florista de cerâmica e oficinas de bricolage - vídeo

Levamo-lo numa visita às flores e arquivos de Hanói 1988 no 3º distrito de Paris, um novo café que combina especialidades vietnamitas com bom café, uma loja de flores, ateliers de bricolage e belas cerâmicas. Contamos-lhe tudo.

Chamboule, a nova padaria artesanal que está a fazer as delícias de Montmartre no 18º arrondissement

Chamboule é o nome desta nova padaria artesanal que se instalou em Montmartre, nos anos 18ᵉ. Com pães de massa fermentada e farinhas ancestrais, uma boa gama de viennoiseries e muito para saborear, levamo-lo a visitar este novo local gourmet.