Ô Gourmandises d'Ange, o salão de chá onde se pode deliciar com brunches, almoços e lanches, em Puteaux (92)

Uma fachada azul pastel, um carrinho de gelados em frente à janela, bules de chá como candeeiros... " O objetivo deste lugar é proporcionar às pessoas uma mudança de cenário e, acima de tudo, fazer com que nunca queiram sair", diz Élodie, que abriu este salão de chá único com o seu marido Olivier em Puteaux.

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É o local ideal para um brunch ao fim de semana (27€ por adulto, 19,50€ para adolescentes e 10,50€ para crianças, todos os sábados e domingos das 11h30 às 14h30), para um lanche durante a semana ou para o almoço, com um menu 100% caseiro: tudo é feito, preparado, amassado, cozinhado e decorado... No local. Até as coroas de flores para as galettes des rois, que Élodie cria ela própria todos os anos. " Não utilizamos aditivos e, se houver necessidade de corantes, são todos naturais e, acima de tudo, trabalhamos com fruta da época não tratada", diz Élodie.

Na ementa, os clientes apreciam o bolo de cenoura, o cheesecake, os bolos caseiros e os waffles. Ao almoço, o restaurante oferece também um excelente menu de salgados, com piadina salgada, Camembert assado,éclairs salgados e óptimas saladas, servidas com ovos de cocotte ou ovos Benedict.

Mas acima de tudo, o local foi concebido para que as famílias possam reunir-se, mesmo com crianças muito pequenas! Há um espaço lúdico com um jogo de chá, livros em self-service, jogos de tabuleiro que podem ser emprestados para um lanche, e até a mascote do local, Réglisse (um coelho), que certamente fará as delícias de toda a família. " Temos três filhos, por isso é claro que os adoramos", acrescenta Élodie, que concebeu o espaço com base no mundo deAlice no País das Maravilhas, para criar um ambiente digno de um conto infantil. De facto, é a sua segunda filha, Ange, que dá o nome ao salão de chá.

Na loja, Olivier e Élodie preparam tudo à mão e também se oferecem para ensinar aos jovens e aos adultos curiosos. "A pastelaria é uma paixão para nós", afirma Olivier, que propõe sessões de pastelaria para adultos e crianças na sala de chá. Uma paixão que foi recompensada em várias ocasiões, com vários dos seus bolos premiados: o Manon (medalha de bronze no concurso dos melhores bolos de Hauts-de-Seine) e um dos seus troncos, nomeado este ano o melhor tronco do departamento .

Uma morada maravilhosa onde a generosidade e a partilha estão no centro do conceito!

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