Lactem, o café ultra-gourmet para bruncheurs

Lactem é o sítio a visitar nos Grands Boulevards. Este café acolhedor e peculiar serve iguarias ultra-confortáveis. Na ementa: bom café, bolachas grossas e um ótimo brunch!

Os amantes da gastronomia que se cuidem, aqui está um endereço que não podem deixar de conhecer! No episódio anterior, apresentámos-lhe o Bonjour Palais-Royal, um balcão tentador aninhado sob as arcadas de um dos mais belos jardins de Paris. Adivinha só? Eles também estão por detrás de um delicioso café, desta vez nos Grands Boulevards.

Este local tentador é o Lactem. Aqui encontrará um ambiente acolhedor e totalmente fora do comum, com um toque industrial e uma pitada de steampunk. Com uma banheira transformada em banco, livros em self-service e um proprietário simpático, é um local de partilha e convívio. Apesar de adorarmos o ambiente do local, não é nada comparado com as delícias gourmet do menu. O menu é inteiramente vegetariano, com uma maioria de pratos veganos, por isso há algo para todos!

Este café de especialidade oferece bebidas saudáveis e uma pastelaria caseira irresistível. Logo na montra, os biscoitos mega-espessos e ultra-macios fazem crescer água na boca. No local, é possível saborear pratos igualmente reconfortantes e unanimemente aclamados: tostas de abacate, taças de granola, ovos mexidos... eis-nos no paraíso dos bruncheurs! E não se esqueça que os domingos são exclusivos para o brunch, com um menu de 24 euros que inclui uma bebida quente, um sumo acabado de preparar, uma fatia de bolo com tosta de abacate ou um croque de mozzarella e pesto. É preciso acrescentar 1€ para os ovos e 3€ para a granola!

Os gourmets ficarão encantados ao descobrir porções generosas, produtos finos e pratos caseiros. É claro que somos loucos pelos biscoitos de manteiga de amendoim , que são ultra macios e cheios de sabor. Para um toque de frescura, recorremos à tosta de abacate e à salada ligeira. E não se esqueça da granola caseira, disponível nas versões vegetariana ou vegan, servida com fruta fresca e colorida da época.

Podemos devorar cada porção sem nos sentirmos culpados: as frutas e legumes e os produtos sazonais transformados no local permitem-nos desfrutar da nossa refeição sem nos preocuparmos com as calorias!

No que diz respeito às bebidas, pode desfrutar de sumos de fruta espremidos a pedido ou de bebidas quentes reconfortantes que são tão boas como parecem. A primeira coisa a provar numa cafetaria é o café! E não ficamos desiludidos: um sabor bom e forte, sem o amargor do café, e um bonito padrão de leite no topo. Mas os amantes do chá não ficam de fora: o chai latte é um verdadeiro deleite para as papilas gustativas e combina igualmente bem com os pratos do menu.

Em suma, fizemos de Lactem o nosso novo quartel-general e não hesitamos em regressar regularmente para experimentar os novos produtos da estação!