Falado nos mais altos círculos, este endereço parisiense tem todos os ingredientes de um refúgio gourmet chique. Bem-vindo ao Ladurée Gravelle, o salão de chá-restaurante onde a elegância francesa encontra o charme bucólico de um antigo pavilhão de Napoleão III. Um interlúdio encantado no coração do Bois de Vincennes que não estaria deslocado numa cena de The Bridgerton Chronicle.
A partir do momento em que se chega, o encanto é imediato. O pavilhão, encimado por delicadas rendas metálicas, convida-o a desfrutar de um elegante lanche campestre, não muito longe do murmúrio de um pequeno riacho. Mas antes de entrar pela porta, é provável que seja atraído para o jardim da morada. A paisagem apresenta uma romântica ponte de rosas com vista para um lago, um gazebo de ferro forjado onde se pode imaginar a posar num vestido esvoaçante e um baloiço decorado com flores para uma tarde despreocupada. Três eleganteslocais defotografia para captar a magia do lugar.
Depois de desfilar entre as flores e o ferro forjado, dirija-se ao interior. Aqui, o pavilhão é igualmente requintado. Piso em xadrez preto e branco, poltronas cor-de-rosa e verde pálido, banquetas floridas, tudo banhado por uma luz natural suave que passa através das paredes de vidro, oferecendo uma vista ininterrupta do jardim. À entrada, a boutique Ladurée oferece os seus famosos doces, para levar ou saborear no local.
No extremo oposto, uma sala mais íntima acolhe cerca de quinze convidados em torno de uma lareira de mármore e de uma biblioteca: o local perfeito para sussurrar confidências à luz do fogo.
Passemos aos pratos. O nosso favorito é o Lobster Roll, um generoso pão de brioche recheado com lagosta, abacate, tomate confitado e cebolinha, tudo acariciado por um molho cremoso e picante. É acompanhado por batatas fritas de batata doce irresistivelmente estaladiças! Atosta de abacate com salmão, também ela torcida com um brioche Ladurée e um ovo cozido, é igualmente atractiva e saborosa.
Para os mais gulosos, o Pain perdu Ispahan, aromatizado com rosa, lichia e framboesa, tem um visual encantador, embora lhe falte um pouco de suavidade. E, claro, é difícil não reparar nosortido de macarons, que põem a mesa com novos e coloridos sabores. Tudo acompanhado por um chocolate vienense coberto com uma montanha de chantilly e sumo de laranja ultra fresco.
O restaurante também oferece um brunch todos os fins-de-semana, das 11h00 às 16h00, com música ao vivo.
Ladurée Gravelle é facilmente acessível pelo autocarro 77 de Joinville-le-Pont ou da Gare de Lyon (via RER A). Nesta bolha de serenidade, onde se pode relaxar e deixar-se embalar pelo canto dos pássaros e o farfalhar das árvores, é o local ideal para um brunch, um chá ou um almoço no campo, sem sair de Paris.
Uma morada para saborear com os olhos e as papilas gustativas bem abertas!
Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.
Datas e horário de abertura
Do 24 de outubro de 2024
Localização
Ladurée Gravelle
2 Route du Pesage
75012 Paris 12
Acesso
Autocarro 77 paragem plateau de gravelle
Site oficial
ladureepavillongravelle.com
