O calor do cacau, o riso das crianças, o cheiro doce do chocolate derretendo sob os dedos... No dia 24 de maio, a Biblioteca Claire Bretécher, em Paris, será transformada em um verdadeiro ateliê de chocolate brasileiro. No âmbito da Temporada Brasil-França 2025, toda a família participará num ateliê original dedicado à confeção de brigadeiros, as irresistíveis trufas de chocolate do Brasil.
No comando desta aventura gourmet, Marina, da Brigaderie de Paris, embaixadora do cacau brasileiro, convida a mergulhar no mundo sensorial e cultural do chocolate. Para começar, ela propõe uma descoberta viva e acessível do fruto do cacau, das suas variedades, da sua história e dos seus produtos derivados, para despertar a curiosidade dos mais jovens e dos mais velhos.
Não há tempo para sonhar acordado, pois oworkshop passa rapidamente à ação! É preciso vestir o avental de chocolate e pôr mãos à obra. Em família, aprenderão passo a passo a fazer os vossos próprios brigadeiros, as bolinhas de chocolate que são o símbolo da festa brasileira. É uma atividade tão tátil quanto saborosa, perfeita para jovens entusiastas da culinária e adultos curiosos por novas culturas gourmet.
Uma vez dominado o básico, é altura de personalizar: pode dar largas à sua criatividade experimentando uma variedade de coberturas para dar um toque único aos seus doces. Doces, estaladiços, derretidos, coloridos... tudo é válido para tornar esta especialidade culinária a sua cara.
Este atelier foi concebido para ser uma experiência amigável e participativa, ideal para um sábado à tarde com a família, amigos ou crianças. Os mais pequenos descobrirão as alegrias da criação culinária, enquanto os adultos desfrutarão de um momento de partilha em torno da história e dos sabores de outros lugares. O ambiente é caloroso, acessível e orientado para o intercâmbio cultural.
E a boa notícia é que o workshop é totalmente gratuito, mas os lugares são limitados! É necessário reservar com antecedência para participar nesta atividade excecional. Se é um apaixonado pelo chocolate, se tem curiosidade pelas tradições estrangeiras ou se procura simplesmente um passeio original em maio, não perca este evento.
A Temporada França-Brasil 2025 está em pleno andamento, e este tipo de evento tem como objetivo construir verdadeiras pontes culturais entre os dois países. Este ateliê inscreve-se nesta lógica, apresentando uma especialidade emblemática do Brasil num formato lúdico, intergeracional e acessível a todos. É uma óptima maneira de sujar as mãos com chocolate sem sair de Paris.
Então, está pronto para enrolar os seus primeiros brigadeiros e saborear o prazer da comida caseira?
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Datas e horário de abertura
No 24 de maio de 2025
De 15h a 16h30
Localização
Biblioteca Claire Bretécher
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Acesso
Estação de metro da linha 5 "Jacques Bonsergent
Tarifas
Grátis
Reservas
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Mais informações
É indispensável efetuar a reserva.
