Le Masha, o restaurante chique e trendy do 16º arrondissement

No número 85 da avenida Kléber, o Le Masha é um daqueles endereços difíceis de classificar, porque oferece tantos ambientes diferentes. Concebido e decorado por Antonin Cornet e Stéfanie Renoma, o local oferece atmosferas diferentes para cada momento do dia.

Em frente, uma bela esplanada onde pode desfrutar de uma bebida, de um almoço ou de uma pausa doce. Ao passar a porta, encontra-se numambiente chique.
Sente-se e deixe-se seduzir por um dos cocktails do barman, saboreado ao som de uma música que o fará entrar no espírito. Se lhe apetecer comer com mais calma, suba as escadas e irá encontrar-se numa bela sala, composta por vários pequenos salões com vista para um jardim japonês de bordos e cavalinhas.

Não podemos deixar de ficar impressionados com a decoração de design e de moda! É preciso dizer que foi a talentosa estilista e fotógrafa Stéfanie Renoma que teve a ideia.

As cores femininas e glamorosas e as fotografias brilhantes da artista criam uma atmosfera chique e sensual. O fresco da estrela chinesa da arte de rua Fransack completa a originalidade do local.

Na cozinha, o Chefe Takahiro Matsumoto propõe um menu que se situa a meio caminho entre a França e o Japão, tendo estagiado com o Chefe Eric Fréchon e, mais recentemente, com Pierre Gagnaire.
Gosta de trabalhar com produtos locais e de acrescentar o seu toque japonês.
Ao seu lado, o sushiman Makoto oferece sushi e sashimi preparados de acordo com as regras da arte.

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Para começar, há o ovo perfeito com sabor a outono (24€), o foie gras de pato caseiro (31€) e o tataki de carne de vaca fatiada (26€).

Depois, pode deliciar-se com sushi ou sashimi, ou se preferir pratos mais elaborados, há o Croustillant de ris de veau (52€), o Saumon basse température (39€) e o Magret de canard 'Taka' (37€). Para terminar com uma nota doce, há ocrème brûlée à l'Hojicha (17€), o moelleux chocolat (19€) e o macaron fruits rouges (19€).

Também está disponívelum menu Masha Kid (25 euros) com aves ou salmão, puré de batata ou legumes e gelado de aves, bem como ummenu de almoço (49 euros) com entrada, prato principal e queijo ou sobremesa. Também se realizam aulas de culinária e workshops várias vezes por semana. Aos sábados, está disponívelum brunch buffet e à la carte.

Para os noctívagos, nas traseiras do restaurante, escondido atrás de uma porta secreta, há um pequeno local acolhedor onde se pode ouvir boa música de quinta a sábado até às 2 da manhã.

Em suma, Le Masha é um desses endereços chiques e trendy da capital, onde as pessoas afluem à porta para desfrutar dos diferentes ambientes que o local tem para oferecer.