O Museu Rodin reabriu agora as suas portas, e para acompanhar esta reabertura, o museu está a inaugurar o seu novo restaurante, chamado L'Augustine.
Completamente renovado, o restaurante L'Augustine dá-lhe agora as boas-vindas no seu belo terraço sombreado e verde com vista para o jardim escultórico do Museu Rodin. Um refúgio de paz nas fronteiras do gourmet e da arte.
Para criar o menu, o restaurante recorreu à chef Amandine Chaignot, que trabalha todo o ano no seu restaurante Pouliche, no 10º arrondissement.
Na ementa, uma cozinha gourmet e refinada, que honra os produtos franceses frescos, sazonais e locais. Por exemplo, a cozinheira propõe uma salada de truta fumada, aipo, kiwi, cebola vermelha e vinagrete de citrinos, bem como carne de vaca grelhada, pastinacas e peras assadas com zimbro, ou asas de skate com vegetais primaveris e manteiga de bálsamo de limão.
Para o lado doce, L'Augustine apelou ao Lenôtre para oferecer uma selecção de pastelaria icónica da Casa, para ser apreciada no local ou para levar, como o concerto de chocolate, a tarte de limão ou o baba de rum.
De 23 de Julho a meados de Agosto de 2020, o Museu Rodin vai oferecer eventos nocturnos até às 21h30. Estes eventos são uma oportunidade para descobrir as obras de arte e o jardim do museu, e são acompanhados por uma oferta de piquenique feita por L'Augustine.
Datas e horário de abertura
Do 1 de janeiro de 2023
Localização
Museu Rodin
77, rue de Varenne
75007 Paris 7
Acesso
Metro: Varenne (linha 13) ou Invalides (linha 13, linha 8) RER: Invalides (linha C)
Site oficial
www.musee-rodin.fr
Mais informações
De terça a domingo, para o pequeno-almoço, o almoço ou uma pausa gourmet, das 10h00 às 18h30.
