Dogma, o restaurante gourmet de hambúrgueres de frango frito

Dogma é um novo restaurante de comida de rua que oferece uma deliciosa interpretação de frango frito no 10º arrondissement de Paris. Do generoso frango frito aos hambúrgueres variados, revelamos-lhe o local.

Dogma é o nome do novo balcão de comida de rua. Este novo sítio abriu as suas portas no 10º arrondissement de Paris. O conceito é simples mas terrivelmente eficaz: homenagear o frango frito em todas as suas formas. O génio por detrás deste conceito arrojado é a dupla Mathieu Grichois e Jordan Robinson, já à frente do restaurante e bar de vinhos Pompette, no 9º arrondissement.

A decoração doDogma é elegante e moderna, combinando betão e zinco para criar uma atmosfera autêntica. Aqui, o frango frito é rei, em tiras ou sanduíches para todos os gostos. Pode saborear estes pratos no local, ao balcão, ou levá-los para desfrutar ao ar livre.

Eis as opções do menu:

Tenders em 2 ou 3 peças (€10/€14), atenção, são enormes!
As sandes "The OG" com couve em pickles, pickles e molho BBQ (€12/€13),
Sandes "El Diablo" para quem gosta de sabores picantes,
Opções vegetarianas com um hambúrguer de couve-flor panado para quem não come carne.

Como acompanhamento, pode escolher entre uma seleção de acompanhamentos gourmet: Biscoito de leite coalhado (2€), Batatas esmagadas com ou sem molho de queijo (4€/6€), Anéis de cebola (5€) ou Coleslaw (3€).

O segredo do sucesso do Dogma pode residir na sólida experiência do seu chefe, Jordan Robinson, que há anos tem vindo a aperfeiçoar a sua receita de frango frito. Originário de Toronto, Jordan trabalhou em vários restaurantes conhecidos, incluindo o Frenchie e o Frenchie To Go, antes de se juntar a Mathieu Grichois.

Foi no Pompette, o seu primeiro restaurante, que nasceu a ideia do Dogma. O frango frito de Jordan era tão popular entre os clientes que decidiram dedicar-lhe um endereço inteiro.

E assim nasceu o Dogma, que oferece uma experiência de street food acessível, com foco em ingredientes de qualidade e domínio dos sabores. Generoso, delicioso e picante, há muito para saborear.

Em suma, o Dogma é uma boa morada para os amantes da street food e do frango frito. No local ou para levar, é tudo de bom. Então, está pronto para descobrir o Dogma?

Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.