Bonchon, o restaurante de frango frito abre as suas portas

Bonchon, a mundialmente famosa cadeia de frango frito coreana, vem a Paris a 9 de Março de 2023. Vá para o 2º arrondissement para (re)descobrir as melhores asas de frango por Business Insider.

Parece que todas as grandes cadeias de comida de rua se instalaram em Paris. Depois de Popey's, Krispy Kreme e talvez Wendy's num futuro próximo, Bonchon instala-se agora em Paris, abrindo a sua primeira boutique no coração do bairro Sentier.

A Bonchon vai abrir o seu primeiro restaurante na rue Saint-Denis 240, Paris 2e, na quinta-feira, 9 de março de 2023. Para que conste, Bonchon é a cadeia de frango frito de fusão coreana que já está a fazer nome em todo o mundo. Com mais de 400 pontos de venda em 8 países do mundo e mais de 120 nos Estados Unidos, a empresa prepara-se para abrir 25 restaurantes em França nos próximos 5 anos.

A marca destaca-se pelos seus sabores autênticos e únicos, obtidos com ingredientes de qualidade, e aqui a carne será 100% francesa. Assim, poderá desfrutar de uma experiência gourmet de qualidade e saborear sabores semelhantes aos da "cidade natal" do seu fundador Jinduk Seo, Busan. A sua ambição é tornar-se um ator-chave no mercado francês e partilhar a sua K-food e K-culture com o mundo inteiro.

" O nosso objetivo a longo prazo é abrir cerca de 25 restaurantes em França nos próximos cinco anos. O conceito Bonchon é um dos primeiros estabelecimentos de fast-food coreano a oferecer a autêntica cozinha coreana num ambiente único e descontraído. O conceito "feito por encomenda" garante a frescura e a preparação minuciosa dos alimentos ", afirma Michel Abdelnour da Bonchon France.

É preciso dizer que a sua especialidade é bem conhecida: a Bonchon foi eleitaa "Melhor asa de frango" pela Business Insider, batendo 5 grandes cadeias de restaurantes. A cadeia de fast-food também foi nomeada um dos "500 Melhores Restaurantes" pela Nation's Restaurant News em 2021, e um dos "Top 100 Movers & Shakers" pela Fast Casual Magazine em 2021. Em suma, se você ainda não ouviu falar de Bonchon, você está pronto para um deleite.

No Bonchon, as diferentes partes do frango- coxas, baquetas, filetes e asas - são preparadas por encomenda. O que é que gostamos nelas? O famoso panado"Crunch out loud", feito à mão para dar uma textura extra-crocante.

Para além do frango, o restaurante também oferece pratos para partilhar, como bolinhos coreanos, Bulgogi sliders, japchae (aletria de batata doce servida com carne e legumes), rabanetes coreanos em pickle, kimchi (couve Napa fermentada picante) e generosas saladas mistas.

Tudo a um preço acessível, com menus a partir de 10 euros. Para este primeiro endereço parisiense, o restaurante assumiu, naturalmente, a cor da casa, mas também foi dotado de um ambiente requintado, contemporâneo e moderno para que se sinta em casa.

Então, está pronto para experimentar Bonchon em Paris?

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