Um jantar decidido em cima da hora, um dia que parece não ter fim ou simplesmente sem vontade de planear a refeição com três semanas de antecedência? Em Paris, ainda é possível comer num restaurante sem reserva. Alguns estabelecimentos chegaram mesmo a transformar essa prática no seu princípio: apresentar-se, esperar eventualmente e as mesas vão sendo atribuídas à medida que chegam os clientes. Outros aceitam reservas, mas reservam intencionalmente uma parte das mesas para os clientes de passagem.
Essa liberdade tem, no entanto, uma contrapartida : sem reserva não significa sem espera! Nos estabelecimentos mais concorridos, as filas podem se alongar rapidamente nos horários de pico. Chegar cedo, jantar ou adiantar o almoço e ter uma solução de contingência continuam sendo bons hábitos. Ainda mais porque as condições podem variar conforme o dia e o serviço, algumas mesas funcionando apenas sem reserva aos fins de semana, por exemplo.
Bistrô, cantina, brasserie ou balcão, o conceito se apresenta de várias formas e permite manter uma boa dose de espontaneidade. Então, aquela vontade repentina de sentar à mesa? Rumo aos restaurantes sem reserva em Paris onde dá para tentar a sorte só abrindo a porta!
Fuga R, o novo rooftop com vista panorâmica de 360° sobre Paris
O grupo Fuga (Riviera Fuga) apresenta seu novo projeto, Fuga R, um rooftop com vista panorâmica de Paris que promete atrair muitos admiradores já na abertura, marcada para o próximo 6 de maio! [Leia mais]
La Felicità, o restaurante XXL na Estação F por Big Mamma
A Big Mamma continua a sua ascensão com um endereço ainda maior, melhor e mais impressionante do que os seus antecessores! Chamado La Felicità, este enorme restaurante italiano x food-market espera por si na Estação F, no 13º arrondissement. 4.500m2 de superfície, dos quais 1.000m2 de esplanada, 3 bares, 5 cozinhas, uma cafetaria aberta sem parar até à 1h... É uma loucura! [Leia mais]
Brasserie Martin, a cervejaria inquieta da Nouvelle Garde
Na família La Nouvelle Garde, pedimos a Brasserie Martin, um grande bistrô com uma decoração colorida e um jardim de inverno onde se reúnem bandos de amigos e famílias locais. [Leia mais]
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades. [Leia mais]
Ober Mamma, a acolhedora trattoria da Big Mamma em Oberkampf
Quase 10 anos após a sua abertura, a Big Mamma continua a produzir pizzas napolitanas e especialidades italianas na Ober Mamma, a sua trattoria em Oberkampf. [Leia mais]
Brasserie des Prés, charmosa e acessível, a joia escondida de Saint-Germain-des-Prés
Cuidadosamente escondida num pátio bucólico em Saint-Germain-des-Prés, a Brasserie des Prés é o local a visitar no bairro, tão encantador e charmoso como acessível. [Leia mais]
Au Pied de Cochon, cozinha gourmet em Les Halles dia e noite
De dia ou de noite, a brasserie Au Pied de Cochon faz as delícias dos parisienses e dos turistas com a sua cozinha francesa tradicional e generosa. Um endereço lendário que deve ser experimentado pelo menos uma vez na vida. [Leia mais]
Bouillon Chartier, o bom endereço económico em frente à estação Gare de l'Est
Boas notícias para a sua carteira: o Bouillon Chartier acaba de abrir em frente à Gare de l'Est. Na ementa, como de costume, clássicos do bistrô francês (muito) acessíveis. [Leia mais]
Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos
Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado. [Leia mais]
Bouillon République, o endereço francês da moda
O Bouillon République abriu finalmente as suas portas e, tal como o seu irmão mais velho Bouillon Pigalle, oferece uma série de pratos tradicionais franceses a preços muito acessíveis. [Leia mais]
Le Petit Bouillon Vavin, o bouillon animado em Montparnasse
Na mais pura tradição dos ruidosos bouillons parisienses, o Petit Bouillon Vavin abre as suas portas no Boulevard du Montparnasse. No menu, receitas tradicionais francesas, generosas e revigorantes, acessíveis a todos os orçamentos. [Leia mais]
Pink Mamma em Pigalle: um restaurante da família Big Mamma
A aventura do Big Mamma (formado por Victor Lugger e Tigrane Seydoux) continua em Paris. Depois de já ter deliciado o paladar dos parisienses com 5 locais na capital, o grupo Big Mamma, especializado na autêntica cozinha italiana, abriu um novo e sexto estabelecimento que coloca os grelhados e churrascos em destaque. O Pink Mamma instala-se em Pigalle. [Leia mais]
A Brasserie Bellanger faz as delícias do 10º arrondissement
Cozinha de bistrô, produtos de boa origem, tudo a preços muito acessíveis: é isso que a Brasserie Bellanger tem para oferecer. Recém-chegada ao mundo dos restaurantes gourmet no 10º arrondissement de Paris, a Brasserie Bellanger convida-o a desfrutar do seu grande terraço ensolarado durante todo o verão de 2020. [Leia mais]
Le Petit Bouillon Pharamond, preço mini, prazer maxi
Levamo-lo a Les Halles para descobrir um novo bouillon parisiense, o Petit Bouillon Pharamond. É um lugar onde se pode comer pratos clássicos da bistronomia parisiense a preços mini, para o máximo prazer! [Leia mais]
Pizzaria Popolare: o novo endereço da Big Mamma com preço baixo
Depois da Bastilha, de Oberkampf, das Batignolles e do Marais, a Big Mamma chega à rue Réaumur, no Sentier, com a sua quinta casa, batizada de Pizzeria Popolare. Aberto desde o dia 16 de março, este novo restaurante que cheira a Itália faz jus ao nome, com pizzas a partir de 5 euros! [Leia mais]
Biglove Caffè : o recém-nascido da equipa Big Mamma
Biglove Caffè, o estreante da equipe Big Mamma, instalou-se na rua Debeylleme, no Haut-Marais. Lá encontramos, é claro, o charme dos seus antecessores: a sua bonita louça, os seus garçons italianos acolhedores e, sobretudo, os seus deliciosos pratos da Bota — com, ainda por cima, brunch servido durante todo o dia! [Leia mais]
Mamma Primi aterra em Batignolles, Paris
A família Big Mamma cresce ainda mais! Depois do East Mamma e do Ober Mamma, apresentamos o mais novo: Mamma Primi. Este novo restaurante italiano abriu as portas em 1º de setembro de 2016, no bairro dos Batignolles, no 17º arrondissement da capital. [Leia mais]
East Mamma, a autêntica cozinha italiana da Big Mamma
Descobrimos um pedacinho da Itália em Paris, bem escondido na rue du Faubourg Saint-Antoine. East Mamma é o primeiro restaurante de Tigrane Seydoux e Victor Lugger, dois amantes da Itália que nos levam a viajar com um simples estalo de dedos. [Leia mais]
Confira a localização de todos esses endereços clicando no mapa no final do artigo
Restaurantes com serviço contínuo em Paris, nossos bons endereços para almoçar tarde ou jantar cedo.
Para os desejos inesperados durante o dia, dirija-se aos restaurantes de Paris que servem continuamente! [Leia mais]
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