Fuga R, o novo rooftop com vista panorâmica de 360° sobre Paris

O grupo Fuga (Riviera Fuga) apresenta seu novo projeto, Fuga R, um rooftop com vista panorâmica de Paris que promete atrair muitos admiradores já na abertura, marcada para o próximo 6 de maio!

Para surpresa de todos, o restaurante Riviera Fuga conseguiu nos fazer reconsiderar nossos preconceitos sobre os restaurantes a bordo de barcaças — raramente surpreendentes em Paris. É simples: este endereço assinado pelo grupo Fuga nos deixou perfeitamente conquistados, tanto pelo ambiente (amarrado às águas, em frente aos mais belos monumentos da capital), pela decoração (ambiente de férias à beira-mar) e pela cozinha fusion (meio Japão, meio Itália, originalidade garantida).

Enquanto os dias ensolarados ganham espaço definitivo na capital, o grupo Fuga (que também detém o Laïa e o Francette) apresenta o seu novo projeto, e não é qualquer coisa. É nos bairros-chiques da cidade que haverá de ir, a partir do 6 de maio de 2026, para descobrir o Fuga R, o novo rooftop com vista panorâmica do grupo. Um espaço que promete gerar burburinho rapidinho.

No 12.º andar, com uma vista de 360 graus sobre Paris, desde Montmartre até à Torre Eiffel, sobrevoando os telhados de zinco da Cidade Luz, o Fuga R oferecerá cocktails, comida, pizzetas e música ao vivo. Para chegar lá, basta percorrer o jardim e entrar no elevador confidencial do restaurante Laïa Monceau.

Pensada como uma escapadinha entre Paris e as ilhas Canárias, a carta de cocktails privilegia os clássicos revisados e as criações com toques espanhóis : Lanzarita (tequila blanco infusionada com jalapeño, suco de pimentão, orégano, limão verde, bergamota), Fuga Colada (uma versão clarificada de piña colada), Jardim Suspenso (chartreuse verde, sálvia, limão verde)... De sobra para brindar à vontade!

Também do lado da comida, vamos petiscando sem pudor, com um cardápio com toques mediterrâneos imaginado pela chefe Fanny Herpin: pimentos de Padrón, croquetas de bacalhau, ceviche de polvo com citrinos e guanciale crocante, cannoli de berinjela fumada, lulas fritas, sem esquecer as laïazzas na versão ventresca de atum, mortadela ou trufa preta!

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