Entrada, prato, cocção, acompanhamento… O cardápio de um restaurante francês pode às vezes reservar algumas charadas quando não se domina a língua de Molière. Boa notícia para os visitantes internacionais: muitos restaurantes em Paris oferecem menus em inglês ou contam com equipes capazes de receber e orientar os clientes anglófonos.
Uma atenção particularmente apreciável para descobrir a gastronomia parisiense sem precisar sacar o tradutor entre uma garfada. Pois, embora alguns grandes clássicos franceses já tenham ido além das fronteiras, compreender com precisão o cardápio também permite partir à descoberta de especialidades menos conhecidas.
Alguns restaurantes colocam à disposição uma cardápio traduzido para o inglês, em papel ou diretamente online. Poder conversar com uma equipe que fala inglês também representa uma vantagem real. Pedir informações sobre um prato, definir o ponto de cocção, indicar uma preferência ou simplesmente entender como funciona o serviço torna-se muito mais fácil!
Brasserie tradicional, bistrot parisiense, restaurante gastronômico... Falar francês obviamente não é indispensável para aproveitar a cena culinária da capital, sobretudo acostumada a receber uma clientela internacional. Então, para ir direto à parte mais interessante (escolher o que vai comer!), dirija-se a esses restaurantes com menu em inglês e/ou equipe que fale inglês em Paris. Bon appétit!
Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico
A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital! [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Train Bleu, uma viagem à Belle Époque
Na Gare de Lyon, o Le Train Bleu é um restaurante classificado com uma decoração sumptuosa da Belle Époque. Instituição inaugurada em 1901, é apreciado pela sua cozinha burguesa e pelo seu ambiente ferroviário único. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Brasserie Lipp, a memória viva de Saint-Germain
Desde 1880 que a Brasserie Lipp recebe escritores, políticos e amantes de chucrute no seu ambiente Belle Époque. Um dos pilares da cozinha germano-pratiniana. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Bofinger, a grande dama alsaciana da Bastilha
Inaugurado em 1864 na Bastilha, o Bofinger é a mais antiga brasserie alsaciana de Paris. Com a sua cúpula, os seus painéis de madeira e os seus frutos do mar, é o epítome da elegância das brasseries parisienses. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Coupole, símbolo dos loucos anos 20
Uma instituição art déco em Montparnasse desde 1927, La Coupole é uma brasserie monumental que viu a vanguarda parisiense chegar e partir. Um templo festivo da gastronomia popular parisiense. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Café de Flore, literatura e elegância
Café lendário do 6º arrondissement, o Café de Flore é o símbolo da intelligentsia germano-pratiniana. Desde o final do século XIX, atrai escritores, filósofos e amantes do café para o seu ambiente inalterado. [Leia mais]
Christine dá uma volta gastronómica - e é um enorme sucesso
Ainda sob a alçada de Les Becs Parisiens, Le Christine dá uma reviravolta gastronómica deslumbrante graças ao chefe Rodolphe Despagne. [Leia mais]
Benoit Paris, o bistro com estrela Michelin de Alain Ducasse em Les Halles
Um ponto de referência para os bon vivants desde 1912 no 1º arrondissement, o restaurante Benoit Paris, de Alain Ducasse, com estrela Michelin, é uma deliciosa recordação da Paris de outrora. [Leia mais]
Lordy's Paris Club, o restaurante do hotel Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
O almoço é inglês no Lordy's Paris Club, o restaurante do hotel Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Leia mais]
Dame Nation, o restaurante de bairro acessível no 11º arrondissement
É um restaurante de bairro em Paris que prova que a boa comida a preços baixos é possível. O Dame Nation é um restaurante caloroso e acolhedor que oferece uma saborosa cozinha sazonal num menu que muda de acordo com a inspiração, com um fio condutor de indulgência e conforto. [Leia mais]
Very French Beans, café, mercearia e restaurante inglês em Batignolles
Um café, uma mercearia e um restaurante inglês num só local, o Very French Beans é uma verdadeira charcutaria britânica que traz tartes, rolos de salsicha e biscoitos a Batignolles. [Leia mais]
Public House, a magnífica brasserie inglesa gerida pelo chefe britânico Calum Franklin
O chefe inglês Calum Franklin instalou-se em Paris na grandiosa brasserie britânica Public House, a dois passos da Opéra. [Leia mais]
Treize au Jardin, o salão de chá híbrido a dois passos do Jardim do Luxemburgo
Quer um salão de chá gourmet a dois passos do Jardin du Luxembourg em Paris? Vamos levá-lo ao Treize au Jardin, um endereço pitoresco onde pode deliciar-se com doces e salgados feitos com produtos orgânicos. [Leia mais]
Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte. [Leia mais]
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico. [Leia mais]
Au Pied de Cochon, cozinha gourmet em Les Halles dia e noite
De dia ou de noite, a brasserie Au Pied de Cochon faz as delícias dos parisienses e dos turistas com a sua cozinha francesa tradicional e generosa. Um endereço lendário que deve ser experimentado pelo menos uma vez na vida. [Leia mais]
Fitzroy: o primeiro Public House de Paris
A atmosfera única da Austrália está a chegar a Paris graças ao Fitzroy! A ser descoberto no 11º arrondissement, este novo lugar híbrido e unificador, descrito como uma verdadeira "Casa Pública", evolui com as horas. Desde o café da manhã aos concertos à noite e ao brunch imperdível do fim-de-semana... Fitzroy é susceptível de surpreender muitos! [Leia mais]
Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos
Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado. [Leia mais]
Bouillon République, o endereço francês da moda
O Bouillon République abriu finalmente as suas portas e, tal como o seu irmão mais velho Bouillon Pigalle, oferece uma série de pratos tradicionais franceses a preços muito acessíveis. [Leia mais]
O Sir Winston e o seu ambiente chique de pub inglês
O Sir Winston foi remodelado e é agora um restaurante picante, algures entre um pub inglês e um restaurante indiano feito em Londres. [Leia mais]
The Hood: café e música
"Amante da música e do café! É este o lema do The Hood, um café situado no 11º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Encontre a localização de todos esses endereços clicando no mapa ao final do artigo
