Prato emblemático no Reino Unido, o sunday roast reúne famílias e amigos à volta de uma grande mesa todos os domingos. Composta por um pedaço de carne assada - borrego, vaca ou aves - acompanhada de legumes, puré de batata estaladiço, pudins de Yorkshire e molho, esta generosa refeição de domingo tornou-se um verdadeiro ritual em toda a Mancha.
Servido na grande maioria dos pubs ingleses,a origem do sunday roast remonta, na verdade, ao reinado de Henrique VII, no século XV, e está gradualmente a chegar aos restaurantes e pubs de Paris. Com o brunch ainda a dominar o menu de domingo em Paris, esta tradição inglesa oferece uma alternativa reconfortante e festiva.
Agora, os habitantes locais e os expatriados britânicos podem optar por um Sunday roast inglês... em Paris! O objetivo continua a ser o mesmo: recriar o espírito dos encontros dominicais em torno de um prato generoso que agrada tanto aos amantes como aos aficionados da cozinha inglesa.
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