O Bistrô dos Cineastas : o endereço confidencial que se esconde por trás de um cinema em Paris

Fondue em fluxo contínuo até o bar

No Bistrô dos Cineastas não há senha para sussurrar nem biblioteca secreta para girar. O único código é saber onde olhar: abrimos a porta do cinema, atravessamos o saguão, localizamos a escada discreta sob o néon BAR, e subimos. Esse pequeno ritual basta para fazer toda a diferença entre uma noite comum e aquela que vale ser contada no dia seguinte.

A história do lugar acrescenta ao seu charme: antes de virar cinema, estas paredes abrigavam o cabaré do Padre Lathuille, imortalizado por Manet. Um século depois, o espírito do cabaré nunca saiu do local.

Um cenário de cinema, coquetéis à altura

Frescos murais oníricos, balcão de mármore, mobiliário garimpado, luzes suaves: o Bistrot des Cinéastes cultiva uma estética retrô-chic entre o universo de Méliès e o Paris dos anos loucos. Um cenário tão cinematográfico que já serviu de cenário para filmagens e campanhas publicitárias.

Mas é no balcão que tudo acontece de verdade. A casa aposta em cocktails assinatura elaborados, pensados como verdadeiras criações, para saborear num ambiente que vai crescendo ao longo da noite. DJ sets, blind tests e karaokê ao vivo costumam marcar regularmente os afterworks, enquanto os habitués se apropriam do canto dos sofás no fundo da sala, refúgio acolhedor para o encerramento da noite que se prolonga.

Uma cozinha viajante para petiscar ou partilhar

Côté carte, a gente escolhe entre as pequenas porções para compartilhar — gyozas de frango com legumes, tataki de boi ao molho tailandês, homus com zaatar, salsichas tailandesas com citronela — ou se deixa levar pelos tapas generosos (presunto de porco curado 19 meses, chouriço, lomito — lombo curado) ou pelo gouda com trufa. Os mais famintos vão buscar as pizzetas caseiras para beliscar a qualquer hora da noite.

O QG das noites de pré-estreia

Situado acima de um cinema de arte e ensaio, o Bistrot des Cinéastes tornou-se, sem esforço, o ponto de encontro do público das pré-estreias. Diretores, atores e cinéfilos cruzam-se ali após as sessões para prolongar a noite à volta de uma bebida, num ambiente onde o filme continua, mesmo quando a tela está apagada.

Face B, o encontro de DJs da primeira quinta-feira do mês

Toda a primeira quinta-feira do mês, a partir das 19h e até à meia-noite, o Bistrot des Cinéastes comanda o Face B, a sua noite de DJ concebida como a transição do dia para a noite. Nos decks, uma seleção apurada acompanha os primeiros cocktails assinatura, antes que a atmosfera se aperte ao longo das horas. Próximo encontro: quinta-feira, 1 de outubro, para uma noite tão discreta quanto pulsante, a poucos passos da Place de Clichy.

A privatização, para uma noite que realmente se destaca

De 20 a 80 pessoas, o espaço pode ser totalmente privatizado para formatos de coquetel-jantar sob medida. Uma opção que agrada tanto empresas em busca de um afterwork que fuja do comum quanto grupos de amigos em busca de um aniversário memorável, tudo isso num ambiente que poucos parisienses ainda conhecem.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.