Um endereço bastante conhecido pelos amantes de culinária japonesa em Paris. Fundado em 1998, Zenzan conquistava o paladar dos fãs de delícias nipônicas há quase três décadas, com seus Chirashi, Udon e Soba, além de espetaculares combinações de sushi sempre fresquinhos, berinjela grelhada com missô, Korokke (croquetes japoneses crocantes) e uma ótima seleção de saquês. Durante o almoço, recebia uma clientela composta por parisienses que trabalhavam nas redondezas, enquanto à noite o espaço se transformava no ponto de encontro dos moradores do bairro, incluindo também expatriados japoneses ou visitantes na capital por motivos profissionais, por alguns poucos dias.
Porém, há um porém. Após 27 anos de dedicação e sucesso, o Zenzan encerrou de forma definitiva suas atividades na sua tradicional localização na rua Brey, em 20 de dezembro de 2025. Em uma mensagem divulgada nas redes sociais, o restaurante explica que a aventura chegou ao fim devido à não renovação do direito de exploração. "É com grande pesar que anunciamos o encerramento do restaurante em 20 de dezembro. Essa decisão foi tomada após o proprietário ter recusado renovar nosso direito de uso, o que nos obriga a deixar o espaço até 31 de janeiro de 2026", informam eles no Instagram.
Mas Zenzan também quer tranquilizar seus clientes fiéis. Mesmo que seu endereço no 17º distrito deixe de receber visitantes no futuro, o restaurante planeja ressurgir das cinzas em 2026. "No que diz respeito ao futuro, informaremos todos os detalhes aqui mesmo assim que um novo local for encontrado. [...] Esperamos que vocês aguardem com expectativa pelo novo ZENZAN, que renascerá no próximo ano", escreveu o estabelecimento no Instagram no dia 22 de dezembro. Assim, temos a esperança de poder em breve abrir as portas do novo endereço do Zenzan, para disfrutar novamente de suas deliciosas especialidades japonesas em Paris.
