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O histórico salão de chá-restaurante Dalloyau

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Salon de thé Dalloyau
Por · Fotos de · Publicado em 4 de dezembro de 2021 às 10h26
Embora todos nós conheçamos a Dalloyau, poucos sabem que a empresa tem um salão de chá na rue du Faubourg Saint-Honoré desde 1802. Este endereço, situado perto de Saint-Philippe du Roule, está aberto todo o dia para uma pausa saborosa!

Deseja tomar um bom pequeno-almoço oualmoçar num ambiente calmo e requintado? Porque não optar pelo restaurante e salão de chá Dalloyau? Desde 1802, a Casa Gastronómica Dalloyau, fundada por Jean-Baptiste Dalloyau, propõe criações dignas da "arte francesa de viver e de se divertir".

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No andar de cima, longe dos olhares dos clientes da boutique, pode aproveitar para conversar com amigos, ou num ambiente profissional, graças aos pequenos boudoirs que podem ser privatizados para 8 pessoas ou mais.

Para o almoço, Dalloyau propõe um tártaro de atum vermelho com manga fresca a 17,90 euros, supremos de frango das Landes amarelos com cogumelos morel a 24,90 euros, snaké de robalo com flor de sal a 27,90 euros e filete de pregado assado a 31,90 euros. A refeição termina com uma das pastelarias pelas quais o restaurante é conhecido, como o chantilly saint-honoré, o mil-folhas de baunilha a 8,9 euros, ou a delícia do chefe, uma criação de 1981 feita com frutos vermelhos e creme de baunilha Bourbon de Madagáscar a 9,50 euros.

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Estas criações podem ser saboreadas durante todo o dia, com uma chávena de café ou de chá, na acolhedora sala de jantar que foi renovada há alguns anos. Há também um menu para a hora do chá, com 18 pratos doces e salgados para partilhar com o seu parceiro com uma bebida quente (39 euros) ou uma taça de champanhe por 55 euros.

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Esta é a maneira perfeita de redescobrir Dalloyau, tantas vezes confinado ao seu serviço de catering, apesar de a sua família fundadora já ter servido o Rei Luís XIV em 1682, graças aos seus conhecimentos de pastelaria!

Informações práticas:
Dalloyau Tearoom
Localização: 101 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
Horário de funcionamento: 10h00-18h00 diariamente
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Informação prática

Localização

101, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8

Acesso
M°9 - Saint-Philippe du Roule

Mais informações
Horário de abertura: 10:00 às 18:00 todos os dias

Etiquetas : paris 8, Dalloyau, Testé par la rédaction, quartier Faubourg du Roule, paris, salon de thé guide
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No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
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Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
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Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
O Tout-Paris no Cheval Blanc Paris ganha a sua 1ª estrela Michelin
Le Tout-Paris, o restaurante sublime que governa a capital, foi galardoado com a sua primeira estrela Michelin. Situado no 7ᵉ andar do Cheval Blanc Paris, com um terraço com uma vista deslumbrante sobre o Sena e os monumentos emblemáticos da capital, poderá descobrir a bela cozinha francesa contemporânea de William Bequin, generosa e bem dominada.
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos
Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado.
Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
Under the Sea, o primeiro restaurante imersivo em Paris da Ephemera que nos leva para o fundo do mar
Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição.
Chez Gala, o restaurante festivo de estilo oriental a dois passos dos Campos Elísios
Chez Gala, o novo restaurante festivo de estilo oriental, vai agitar os Campos Elísios! De quarta-feira a sábado, o restaurante ganha vida com dois serviços noturnos, oferecendo saborosos pratos para partilhar entre espectáculos de músicos, cantores e dançarinos orientais.
Le Festival, a brasserie festiva que dá nova vida à rua Étienne Marcel, no 2.º bairro
Partimos para a rue Étienne Marcel, no 2ᵉ arrondissement de Paris, para descobrir o Festival, este café-restaurante que nos oferece um local gourmet e festivo em pleno coração da agitação parisiense. Substituindo o antigo Café Etienne Marcel, este novo local apresenta uma nova decoração colorida, um grande terraço e um menu de brasserie, contamos-lhe tudo sobre ele.
Le Café de la Paix: o sublime restaurante histórico de Paris com um cenário renovado
O Café de la Paix, este restaurante mundialmente famoso listado como Monumento Histórico, é sem dúvida um dos mais belos restaurantes de Paris. O emblemático restaurante parisiense, idealmente situado na magnífica Place de l'Opéra, acolhe-o desde a sua renovação nos seus dois espaços luminosos e arejados, inteiramente redesenhado pelo arquitecto Pierre-Yves Rochon em 2021.
Mavrommatis, o restaurante grego com estrela Michelin para uma escapadela mediterrânica em Paris
Desde 1993, o restaurante Mavrommatis, galardoado com uma estrela Michelin, afirmou-se como um templo da gastronomia helénica em Paris. A partir de 6 de abril de 2024, o restaurante alargará os seus horizontes culinários abrindo as suas portas aos sábados ao almoço, permitindo aos gourmets saborear as delícias mediterrânicas do chefe Andreas Mavrommatis.
Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
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Le Tout-Paris, o restaurante sublime que governa a capital, foi galardoado com a sua primeira estrela Michelin. Situado no 7ᵉ andar do Cheval Blanc Paris, com um terraço com uma vista deslumbrante sobre o Sena e os monumentos emblemáticos da capital, poderá descobrir a bela cozinha francesa contemporânea de William Bequin, generosa e bem dominada.
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