Un meniu vegan de la A la Z, într-un cadru calm, fără complicații, aceasta este experiența pe care restaurantul VG vă invită să o trăiți. Iar dacă la asta se adaugă mâncărurile ultra-generoase, gătite în casă, ai prins perfect spiritul localului: plăcerea de a savura o masă bună cu prietenii.
Aici, burgerii sunt pregătiți într-o bucătărie deschisă de o echipă de bucătari care poartă mănuși. O adevărată garanție de încredere. Iar când vasul preparat cu tandrețe ajunge în fața ta, stomacurile mici se vor întreba cum vor reuși să treacă peste tot. Dar stați liniștiți, în timp ce burgerii sunt copți și cartofii prăjiți sunt legiuni, totul este atât de bun încât aproape că veți dori mai mult.
Veți avea timp suficient pentru a încerca rețetele exclusive de casă din spatele numelor care induc zâmbete. Fêta et moi, de exemplu, cu crema de brânză vegană cu chipotle, sos de grătar, roșii, castraveți, salată iceberg și o chiftea de cereale cu ceapă roșie și chipsuri de porumb, cu siguranță vă va da foc la papilele gustative. De asemenea, va fi greu să rezistați chemării lui Mangez-moi, cu sosul său de ciuperci, chifteluță de tofu și ciuperci și brânză vegetală care se potrivește de minune cu roșii și rachetă. Un deliciu pentru iubitorii de arome de pădure.
Dar cel mai bun dintre cele mai bune, must-try-ul VG, cel care vă va cuceri papilele gustative, este celebrul guacamole Mille-feuilles. Imaginați-vă, un burger bun cu sos guacamole și chipsuri tortilla, o chiftea de tofu cu legume, brânză vegetală (întotdeauna), roșii și salată iceberg. Un deliciu nu doar din punct de vedere al texturii, care oscilează între crocant și topit în gură, ci și din punct de vedere al aromelor.
Iar marele punct de atracție al fiecăruia dintre acești burgeri este pâinea- artizanală și vegană, bineînțeles - care este cât se poate de moale, cu un vârf ușor crocant. Un adevărat deliciu. Și nu uitați de cartofii prăjiți de casă, care sunt serviți aurii și crocanți, tăiați în bețe de chibrituri și aproape buni de te lingi pe degete!
Rețineți că VG își îmbogățește periodic meniul cu burgeri originali, de scurtă durată, cum ar fi burgerul de ramen sau pitas. Așa că țineți ochii deschiși - și papilele gustative!
Informații practice
VG
Deschis luni, între orele 12.00 și 14.00
Demarți până sâmbătă, între orele 12.00 și 21.00
Închis duminica
85 rue Lafayette, 75009 Paris
Loc
VG
85 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Acces
Metro Poissonière (linia 7)
Prețuri
Menu Burger + Accompagnement + Boisson : €10.5
Site-ul oficial
www.my-vg.fr
