Ești împărțit între un banh bao și un burger? Atunci iată un concept care ar trebui să vă facă fericiți: bao burger. Este specialitatea lui Shiso Burger, un restaurant ultra-gourmet a cărui primă adresă se află lângă Châtelet. Parizienii au fost atât de cuceriți de idee încât brandul a deschis o a doua locație, de data aceasta în Cartierul Latin, lângă Saint-Michel.
La această adresă exotică, cu vedere spre cheiurile Senei, veți găsi un tavan acoperit cu felinare și ikebana, arta florală japoneză, și neoane viu colorate într-un decor luminos și împădurit. Aici veți putea degusta o duzină de rețete de bao burgeri, mai ușori decât burgerii obișnuiți, dar totuși teribil de gustoși.
Printre favorite se numără Bulgogi Burger cu carne de vită marinată și sosuri coreene de chilli și teriyaki, un must-try pentru fanii mâncărurilor dulci și sărate. O altă rețetă care nu trebuie ratată este burgerul de somon cu somon crocant și sos miso. Vegetarienii nu vor dori să rateze burgerul Toad cu ciuperci Portobello!
Pentru a însoți acești burgeri gastronomici, nu puteți da greș cu cartofii prăjiți picanți, dar cei mai buni dintre toți sunt cartofii dulci ultra-fierbinți. Puteți opta chiar și pentru kimchi, o specialitate coreeană care a cucerit palatele gurmanzilor parizieni!
La desert, puteți încheia într-o notă răcoroasă cu mochi cu gheață sau înghețată de ceai verde. Sau optați pentru mochi daifuku, o versiune mai clasică a acestei delicatese japoneze, sau pentru prăjitura cu brânză cu yuzu sau matcha. Pentru cei care preferă aromele mai clasice, cel mai bun pariu este fondantul de ciocolată cu centru cursiv!
Așadar, sunteți pregătiți pentru această călătorie culinară?
Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.
Date și orar
De 9 septembrie 2021, La 30 septembrie 2024,
Loc
Shiso Burger Saint-Michel
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
Acces
Metro Saint-Michel (linia 4)
Site-ul oficial
www.shisoburger.fr
