Sandwich-uri decadente, fără menajamente, cu rețete gourmet la prețul corect - așa s-ar putea rezuma conceptul Sandwich de Bâtard. Inițial, Mehdi, un bucătar autodidact pasionat, a început să pună la cale creațiile sale debordante în mijlocul unei îngrădiri, iar acestea au prins repede. Așa a luat naștere Mehdi's Sandwiches. În ultimii ani, Mehdi's Sandwiches au mers din tejghea în tejghea, cucerind palate și câștigând titlul de Sandwich de Bâtard.
A venit timpul ca Sandwich de Bâtard să își înființeze propriul punct de vânzare în capitală, pe Avenue Philippe Auguste dinarondismentul 11 ( ). Promisiunea? Sandwich-uri și mâncăruri copioase, generoase ca și cum ar fi fost pregătite în familie, cu un bun raport calitate-preț: am spus "sandwich de bâtard", nu "sandwich de crevard".
Restaurantul oferă trei formate: Bâtard (14 €), cel mai gastronomic dintre toate, pe care s-ar putea să îl parcurgeți cu greu dacă nu sunteți pregătiți, petite Frappe (8 €) pentru cele mai pretențioase pofte și, în sfârșit, assiette pentru cei care preferă să evite pâinea (înlocuită de o bază de amidon). Carnea de vită fiartă, mielul tocat, puiul glazurat sau tajine tunisian sunt doar câteva dintre preparatele gastronomice din meniu, cu o întorsătură care include "les petits plats de la daronne", o farfurie mai mult în stil bistro în spatele căreia puteți ascunde un reconfortant boeuf bourguignon, de exemplu.
Ni se promit produse de casă, de sezon, dar și un bun raport calitate-preț. Carnea este halal și de origine franceză. În ceea ce privește băuturile, Mehdi își face o datorie de onoare din a oferi numai băuturi făcute în casă, franțuzești sau europene, și intenționează să acorde un loc de frunte berarilor și distilatorilor francezi independenți din regiunea pariziană. Așadar, suntem gata de plecare, care va începe la 15 mai 2025!
Pagina Instagram
@sandwichdebatard
