Thalie : restaurant grec chic și intim aflat în inima Teatrului Palais-Royal

Se ridică cortina peste restaurantul Thalie, numit după muzeul mitologic al comediei, o adresă deschisă în primăvară. Așezat în Grădina Palatului Regal, acest restaurant grec s-a instalat în inima legendarului Teatrul Palatului Regal pentru a oferi o nouă scenă gastronomică direcționată de renumitul bucătar Andreas Mavrommatis, care a semnat aici proiectul său cel mai recent, ca o moștenire. 

• Citește și el
• Propunerile săptămânii 25–31 mai 2026 în Paris și în Île-de-France

Conceput de arhitectul Régis Botta, spațiul interior, foarte intim, cu doar aproximativ cincisprezece mese, prelungește spiritul comediei, aducând un omagiu nașterii teatrului. Ne place tavanul, unde un imens damier de oglinzi creează reflexii și perspective neașteptate, dar și muzele atârnate pe perete, amintind de teatrul vecin, care se aprind odată cu înserarea.

Un decor delicat și roz și o muzică grecască captivantă ne fac să uităm de lume, într-o atmosferă fină, un spațiu extins pentru zilele însorite, o terrassă ce dă direct spre aleile grădinii. La carte, călătoria culinară e imediată, cu produse grecești de calitate.

Începem cu mezede calde și reci de împărțit, alături de Spanakopita, o plăcintă din foi de filo cu spanac, praz și brânză cretană, crocantă la perfecțiune și plăcut sărată.

Colega ei, Eliopita, generoasă în măsline Kalamata, feta și manouri, va încânta în special papilele gustului celor care apreciază amărăciunea pronunțată a măslinului violet, foarte prezentă. Pentru a adăuga o notă de lejeritate, ne aventurăm spre un Tzatziki ultra-proaspăt alături de un pita abia scos din cuptor, sau spre niște Dolmades, aceste frunze de viță de vie umplute cu orez grec, în mod deosebit bogate și care se topesc în gură.

La secțiunea de feluri, este o iubire la prima mușcătură, cu o notă nostalgică pentru Soudjoukakia. Aceste chifteluțe de vită cu ierburi, gătite încet într-un sos bogat de roșii zdrobite cu chimen și presărate cu feta la grătar, îți amintesc imediat gusturile copilăriei, însoțite de perle moi de grâu grec.

Iubitorii de arome lemnoase vor îndrepta, mai degrabă, atenția spre Kritharaki, niște paste micuțe din ovăz gătite cu ciuperci, care aduc o notă cărnoasă, creând un joc de texturi spectaculos alături de crumble-ul de feta grillată și de brânza Kefalograviera rasă, a căror arome fine și caracteristice dau un plus de relief preparatului.

Ca desert, prospețimea face legea cu Mahalépi, o cremă de lapte cu floare de portocal delicată, a cărei aromă intensă rămâne totuși accesibilă rapid, chiar și pentru cei care se tem de acest gust foarte parfumat în special.

Dacă mergi după plăcerea pură, tartă cu alune răspunde oricărei așteptări de confort gustativ, cu un echilibru perfect între cremozitatea și crocantul aluatului. În final, nu rata înghețata din iahurt de oaie, așezată pe un strat de miere elenă foarte dulce, simplă, dar delicioasă.

Un mic magazin vă propune să plecați acasă cu delicatese grecești, de la miere la ouzo, însoțite de ulei de măsline și sare marină din zonă. Când vine vorba de un restaurant aşezat în învelişul Palais-Royal, nota de plată poate fi puțin mai mare. La prânz, două meniuri între 36 şi 39 de euro sunt disponibile între orele 12:00 şi 14:30 în timpul săptămânii.

În ceea ce privește cina, o formule "Avant-scène" este disponibilă la 50 de euro de persoană, fără băuturi, în colaborare cu Teatrul, pentru o seară cină-spectacol înaintea reprezentației tale, în acest lăcaș emblematic al artelor dramatice încă din 1831.

Rețineți că sala interioară este destul de mică, așadar este absolut necesar să rezervați masa cu mult înainte dacă doriți să luați prânzul sau cina în interior, altfel riscați să fiți nevoiți să vă mutați pe terasa mare, supusă capriciilor vremii, sau să vă întoarceți.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.