Гид по ресторанам фьюжн

Monsieur Claude, необычный ресторан Дэнни Кхеззара в Рюэль-Мальмезоне, открывает свой стиль

Месье Клод открыл свои двери! Рюэй-Мальмезон в департаменте О-де-Сен, недалеко от Парижа, - это то место, куда стоит отправиться, чтобы открыть новый ресторан Bistrots Pas Parisiens Дэнни Хеззара, знакового финалиста 14-го сезона Top Chef и обладателя звезды Мишлен шеф-повара ресторана Bayview. Этот необычный ресторан перенесет вас в ревущие двадцатые. Мы расскажем вам обо всем.

Мы протестировали Granite, новый ресторан для гурманов Йошитаки Такаянаги, отмеченный звездами Мишлен.

Йошитака Такаянаги сменил Тома Мейера в ресторане Granite! Мы отправляемся в этот неприметный ресторан, отмеченный звездами Мишлен, в 1ᵉʳ округе, чтобы открыть для себя новое направление этого ресторана для гурманов, который обязательно стоит посетить.

Hokusai, японский ресторан в стиле фьюжн, сдержанный и соблазнительный - Париж 16

Мы отправляемся в Hokusai, этот неприметный японский ресторан, расположенный в отеле Le Metropolitan в 16-м округе Парижа. Как и мы, откройте для себя его фьюжн-кухню, сочетающую традиции и латинское влияние. Элегантная обстановка и изысканное меню - здесь есть чем соблазнить вас.

Tanguera, первый перуанско-аргентинский ресторан в Париже, в 11-м округе

Tanguera открылся на улице Александра Дюма в январе 2025 года. В меню аргентинские и перуанские блюда.

Pink Koï Paris, иммерсивный и праздничный японский ресторан в Les Halles - видео

Это эксклюзивная презентация Pink Koï Paris, японского ресторана, который наверняка привлечет весь Париж. Это первый ресторан в Париже, посвященный японской робате (японскому барбекю), с сочными и в то же время доступными блюдами.

Mido Paris, красивый и хороший ресторан nikkei в отеле Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Отель Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile открывает свой ресторан - столовую никкей под названием Mido Paris. Как уже догадались знатоки, это младшая сестра культового заведения на Ривьере. Итак, каков же вердикт?

Mojju, франко-корейский ресторан под руководством шеф-повара Тибо Сомбардье

Шеф-повар Тибо Сомбардье открыл корейский ресторан Mojju с французским уклоном.

Ресторан Cellar: местный самородок французской кухни с японским акцентом

Захватывающий адрес! В двух шагах от Cirque d'Hiver находится ресторан Cellar - соседский самородок, который готовит большие сюрпризы для гурманов, у которых хватит чутья заглянуть сюда. Здесь вы найдете французскую гастрономию, переплетенную с японскими вкусами, в дружеской обстановке, где царит хорошее настроение.

Le Georges, модный ресторан на крыше Центра Помпиду

Ресторан Le Georges с просторной террасой на крыше Центра Помпиду в Париже предлагает исключительный вид на Эйфелеву башню и парижские памятники. Это модное заведение предлагает здоровую, изысканную кухню, креативные коктейли и вечерние диджейские сеты.

Aldehyde, изысканная кухня с сильным тунисским колоритом от шеф-повара Юссефа Марзука

Aldehyde, ресторан для гурманов под руководством шеф-повара Юссефа Марзука, - это глубоко трогательное открытие, вдохновленное его детскими воспоминаниями о Тунисе.

Бар-ресторан Manigua, бистрономия в кубинском стиле в 9-м округе Парижа

Manigua - это удивительный бар-ресторан в 9-м округе Парижа, где подают блюда в кубинском стиле из четырех уголков мира. Великолепный кулинарный опыт!

La Machine à Coudes, ресторан для гурманов, вдохновленный Карибским морем, в Булони (92)

После 13 лет работы La Machine à Coudes, известный ресторан для гурманов в Булони-Билланкуре, обновляется под руководством шеф-повара Реми Брафлана. Отныне вы сможете насладиться смелыми блюдами в карибском стиле. Готовы к экзотическому кулинарному опыту?

Ресторан Fantaisie и его обновленное меню

На динамичной улице Каде, в 9-м Париже, находится большой, утопающий в зелени ресторан со скрытой террасой в отеле Fantaisie. Мы отправляемся на знакомство с новым меню, в котором смешаны французская и международная кухни.

Moon Fusion, удивительная итальянско-японская кухня в стиле фьюжн от команды Mugung

Команда Mugung открывает второй адрес, Moon Fusion. На этот раз в центре внимания не корейская классика, а кухня фьюжн, сочетающая Италию и Японию.

Jōyō, азиатско-американская кухня фьюжн в ресторане Opéra

Jōyō предлагает азиатско-американскую кухню в стиле фьюжн в двух шагах от Оперы Гарнье.

Dos Almas, испанский ресторан отеля Villa Marquis и его джазовые вечера в Золотом треугольнике

Dos Almas, ресторан отеля Villa Marquis, приглашает вас перенестись в иберийские земли в самом сердце Золотого треугольника. В меню вы найдете яркие, элегантные блюда, в которых испанская страсть сочетается с французским кулинарным искусством, и все это во взрыве изысканных, экзотических вкусов. И не пропустите вечера живого джаза каждую пятницу!

OMA, восхитительный франко-корейский ресторан под руководством шеф-повара Джи-Хе Пака в отеле Château des Fleurs

Расположенный в самом сердце отеля Château des Fleurs, ресторан OMA предлагает короткое французско-корейское меню на пересечении двух культур шеф-повара Чжи-Хье Пака. Это место, безусловно, заслуживает того, чтобы стать более известным.

Riviera Fuga - итальянско-японский ресторан, плавающий по Сене, который так же красив, как и вкусен.

Плавучий ресторан Riviera Fuga, едва открывшись, уже прочно обосновался на берегу Сены, а его кухня сочетает в себе итальянское и японское влияние.

Akabeko, франко-японский ресторан шеф-повара Ясуо Нанауми в Сен-Жермен-де-Пре

Новый ресторан шеф-повара Ясуо Нанауми в Сен-Жермен-де-Пре, Akabeko сочетает в себе французскую и японскую гастрономию с элегантностью.

Tomahawk, халяльный ресторан исключительного мяса в Курбевуа

Tomahawk - это правильный адрес для любителей плотоядных в Курбевуа. Здесь вы найдете халяльное меню, включающее выдержанное и копченое мясо, бургеры и мясо на гриле, блюда, в которых обыгрываются наши любимые грехи и которые могут сопровождаться безалкогольными коктейлями.