Курс на юг: исследуйте Францию у бара и ужинайте в Провансе на патио отеля Lancaster

Патио Lancaster: лето в Провансе прямо в сердце Парижа

В двух шагах от Елисейских полей и Триумфальной арки (8-й округ), отворяйте дворовые ворота Lancaster, и оставьте Париж позади. Дворик превращается в провансальский оазис: лимонные деревья в кадках, ароматы лаванды, золотистый свет, который тянется до самого вечера. Иное время. Время отдыха.

Под подписью шефа Себастьена Жиру меню прославляет Прованс: bouillabaisse de Monsieur, osso buco по‑провансальски, bayaldi из запечённых овощей с розовым чесноком... Блюда, вызывающие атмосферу трапез под оливами, готовятся из продуктов текущего сезона и с требовательностью дома. Au coucher du soleil патио оживает вокруг tapas и tartinades к общему разделу: баклажановая икра с пармезаном, тапенада из чёрных олив с багна кауда, кальмары по‑провансальски, анчоусы маринованные с каперсами и помидорами. La Méditerranée под рукой вилки, en plein Paris.

Свежая лимонадa или розовое из Прованса, авторский коктейль или тщательно отобранное вино — здесь время ужина наступает неспешно.

До 31 августа 2026 года.

Основное предложение за 35€ на обед: закуска и блюдо дня.

Забронировать можно здесь
Или по телефону +33 1 40 76 40 18

С коктейлем в руках отправляйтесь в путешествие по Франции с новой картой меню CopperBay Lancaster

Состоящая из десяти оригинальных творений, карта «Hexagone» чествует богатство и разнообразие терруаров, традиций и мастерства, которые формируют идентичность французских дистиллерий. Каждый коктейль рассказывает историю — о регионе, знаковом ингредиенте или о доме спиртов, отобранном за его ремесленный подход.

Маршрут ведет вас из юго-запада в северо-восток, затем из северо-запада в юго-восток, сквозь фруктовые дистилляты, уникальные ликеры, ботанические джины и культовые аперитивы — каждый этап раскрывает грань французского наследия, переосмысленного той креативностью, которая стала фирменным стилем CopperBay Lancaster.

Чтобы продлить впечатление, к карте меню приложен глоссарий, который акцентирует внимание на около пятнадцати французских дистиллятах. История и методы производства позволяют как любителям, так и знатокам лучше понять спиртные напитки, входящие в их коктейль, и открыть для себя богатство этого ремесленного наследия.

Среди фирменных творений вы найдёте следующие:

• Kir à la Royale : Вариация на любимый французский аперитив — соединение Abstract Monochrome Raspberry, Chamberyzette и шампанского Deutz.
• Suzette à l’Anis : anisовый sour, вдохновленный мавританской темой: смесь Fenouillette de Brive Denoix, дистиллята аниса Mette, лимона, оржат и бобы тонка.
• Bloody / Snapper : Острый и гурманский вариант классики — на основе джина BB13, дистиллята розового чеснока Mette, Куммель Combier, пряный соус на пастис, томат и горчица Дижон.
• Stringer à la noix : Винтажный коктейль с эмблематическими напитками юго-запада: Ferrand Cognac, Giffard Menthe Pastille, Denoix, Quinquinoix и Antésite.
• Tomato Monaco : Солёно‑современная версия классики французского бистро на базе удивительного томатного ликера Cazottes и светлого пива.

День отца и День музыки

Ла Ланкастер отмечает пап в гурманстве и музыке в 21 июня. Обед начинается с бесплатной дегустации анисетты Mauresco, произведённой Distillerie de la Plaine.Шеф-повар Себастьен Жиру подписывает меню, в котором уделены сезонным продуктам внимание: макрель в эскобеше, паштет в корке Мсье, Буайябесс де Месье и пирог Тропезиен.

Опыт продлится весь день после полудня, с 14:00 до 19:00, в музыкальной атмосфере с VinylClub. Любители музыки смогут просмотреть ассортимент винилов, предлагаемый TIN FOR ALL, выбрать любимые пластинки и добавить их в дневной плейлист.

Забронируйте номер на 21 июня, нажав здесь

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.