Halle Flachat, место для гурманов и праздников в Аньере-сюр-Сен

Halle Flachat открывает свою новую окончательную версию в Аньере-сюр-Сен в департаменте О-де-Сен. После двух лет эфемеричного существования это знаковое место департамента 92 преобразилось и стало популярным местом для гурманов, созданным в соответствии с концепцией «города пятнадцати минут». Бывший рынок в стиле Эйфеля XIX века, расположенный по адресу 14 rue Henri Martin, теперь является местом реализации амбициозного проекта, организованного Томом Гаргоном, основателем Panières.

Внутреннее пространство площадью 750 м² и обширная терраса, выходящая на юг, позволяют Halle Flachat вместить более 300 человек и принять семьи, друзей и жителей Большого Парижа. Это возрождение сопровождается исключительным инаугурационным уик-эндом, объединяющим гастрономию, культуру и развлечения в течение четырех дней подряд.

Как строится концепция гурмэ в La Halle?

Гастрономия - первый столп этого инновационного проекта в Асньер-сюр-Сен. Посетители смогут открыть для себя уголки для гурманов, ориентированные на сезонные продукты и короткие цепочки поставок. Кулинарная лаборатория -главное новшество, где проводятся кулинарные мастер-классы для частных лиц и предприятий, гастрономические фестивали и специальные встречи с производителями.

Винная лавка дополнит продовольственное предложение, а с самого открытия будет работать поп-ап магазин, где будут представлены предметы декора, винтажная фурнитура, иллюстрации и ремесленные изделия. Эта эфемерная программа будет развиваться ежемесячно, чтобы в ближайшем будущем включить в нее тщательно отобранные деликатесы.

• Читайте также
• Фуд-корты в Париже и регионе Иль-де-Франс: наши лучшие адреса
• Halle de l'Arsenal — гастронедельня Biltoki в Рейль-Мальме, в департаменте Верхние Сены, уже открыта
• Лучшие предложения недели с 20 по 26 июля 2026 года в Париже и Иль-де-Франс

В основе всего проекта лежит стремление к экологической ответственности. La Halle Flachat систематически отдает предпочтение сезонным продуктам и активно использует принцип безотходного производства. Заведение запрещает использование PFAS и бисфенола А во всех упаковках и расходных материалах, демонстрируя свою приверженность ответственному потреблению.

Какими еще преимуществами обладает это новое место?

Эта экологическая философия сочетается со значительным влиянием на местную экономику. С момента открытия в рамках проекта будет создано 16 прямых рабочих мест, а в перспективе - 33. Это развитие получило поддержку региона Оль-де-Франс через Фонд туризма и инвестиций в знак признания инновационности концепции этого экологически ответственного рынка для гурманов.

Развлечения и культура дополняют предложение Halle Flachat. В программу мероприятий войдут выступления диджеев, шоу и продажа растений совместно с ассоциацией Plantes pour tous. Пространство также станет творческой площадкой с художественной инсталляцией, которая будет обновляться ежегодно - первая из них ожидается в январе 2026 года.

В течение года будут проводиться сезонные мероприятия, а каждые три месяца будет проходить одно крупное событие, превращающее зал в дружелюбное, праздничное место для жителей Аньер-сюр-Сен и Большого Парижа. Это открытие является частью динамики развития города для гурманов, в рамках которой в октябре также будет открыт Halle des Victoires . Второй рынок для гурманов площадью 700 кв. м, расположенный на площади Виктуар, дополнит кулинарное предложение Асньера десятью продуктовыми киосками и центральным баром в современной обстановке, разработанной Atelier Filippini. "Мы гордимся тем, что предлагаем место, которое является не только местом для хорошей еды, но и живым пространством, где вы можете наслаждаться, открывать для себя новое и делиться опытом, при этом уважая нашу окружающую среду", - говорит Том Гаргонн, основатель проекта.

Halle Flachat ждет вас, чтобы вы могли открыть для себя его новую версию, посвященную гастрономии и ответственному подходу. Место находится по адресу 14 rue Henri Martin в Аньере-сюр-Сен, до него легко добраться на общественном транспорте по линиям J или L с остановкой на станциях Bois-Colombes или Asnières-sur-Seine, или на автобусах линий 175, 178 и N52. Чтобы следить за новостями и программой этого нового места в Иль-де-Франс, посетите официальный сайт или аккаунт в Instagram @halleflachat.

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.