Шеф-повара ресторана Shabour et Tékès Ассаф Гранит, Дан Йоша, Ури Навон и Томер Ланцман предложили очередную идею для гурманов, которая отправит вкусовые рецепторы парижан в путешествие. Вместе эти четверо друзей открыли в парижском районе Сентье гастроном под названием Shosh. Идея не нова, поскольку во время последнего кризиса здоровья они уже запустили одноименную службу доставки сэндвичей.
Исследуя свои истоки, историю и наследие, шеф-повара решили познакомить парижских гурманов с лучшими блюдами израильской кухни, используя тщательно отобранные продукты. Здесь вы найдете израильские вина, оливковые масла, домашний тахини и смеси специй, которыми можно приправить блюда в домашних условиях.
Но это еще не все, ведь Shosh - это многогранное заведение, сочетающее в себе ресторан, деликатесы и кейтеринг! Как и в любом другом уважающем себя деликатесном заведении, в центре главного зала тихонько кипят традиционные иерусалимские блюда: персидское рагу с травами и израильскими лимонами, салаты с матбукой или бутерброды с домашней лепешкой френавон. Вас ждет удовольствие от аутентичных ароматов и вкусов из других частей света!
И это еще не все! С наступлением ночи Shosh превращается в Shana- обеденный погребок, где блюдалевантийской кухни запиваются винами со всего мира. Тарелки, которые меняются в зависимости от времени года, вина, посвященные Средиземноморью, от Испании до Грузии, и все это в праздничной атмосфере!
Отличная возможность сказать: "Я был в Shosh (и Shana)!" .
Местонахождение
Shosh
14 Rue Saint-Sauveur
75002 Paris 2
Официальный сайт
www.shoshparis.com
